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Chardonnay Weine & Schaumweine

Die Weißweinrebe Chardonnay ist weltweit Grundlage für außerordentlich hochwertige Weine. Sie alle repräsentieren überaus charakterstark ihr einmaliges Terroir.

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76 Ergebnisse
Rebsorte
Chardonnay
  • Gold Mundus Vini
Grande Cuvée 1531 de Aimery Rosé Brut Crémant de Limoux
39 Bewertungen
Grande Cuvée 1531 de Aimery Rosé Brut Crémant de Limoux Frankreich | Languedoc-Roussillon Chardonnay | Brut
UVP14,90 €
13,90 €
18,53 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 90 Decanter
  • 90 Falstaff
Grande Cuvée 1531 de Aimery Brut Crémant de Limoux
29 Bewertungen
Grande Cuvée 1531 de Aimery Brut Crémant de Limoux Frankreich | Languedoc-Roussillon Chardonnay | Brut
UVP14,90 €
12,90 €
17,20 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
Vinum Selectum
50 %
  • Gold selection
Les Mougeottes Chardonnay Vieilles Vignes 2023
60 Bewertungen
Les Mougeottes Chardonnay Vieilles Vignes 2023 Frankreich | Languedoc-Roussillon Chardonnay | trocken
UVP11,90 €
5,99 €
7,99 € / l
Lebensmittelangaben
30-Tage-Bestpreis4: 5,99 €
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
Vinum Selectum
50 %
Tanica No. Uno Chardonnay 2023
21 Bewertungen
Tanica No. Uno Chardonnay 2023 Italien | Abruzzen Chardonnay | trocken
UVP9,99 €
4,99 €
6,65 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
20 %
  • 99 Luca Maroni
San Marzano Edda Bianco 2022
18 Bewertungen
San Marzano Edda Bianco 2022 Italien | Apulien Chardonnay | trocken
UVP14,90 €
11,90 €
15,87 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
Vinum Selectum
38 %
Heavenly Chardonnay 2022
4 Bewertungen
Heavenly Chardonnay 2022 Frankreich | Languedoc-Roussillon Chardonnay | trocken
UVP7,99 €
4,99 €
6,65 € / l
Lebensmittelangaben
30-Tage-Bestpreis4: 4,99 €
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
Vinum Selectum
41 %
  • Gold selection
Les Mougeottes Réserve Spéciale Chardonnay Viognier 2023
4 Bewertungen
Les Mougeottes Réserve Spéciale Chardonnay Viognier 2023 Frankreich | Languedoc-Roussillon Chardonnay | trocken
UVP16,90 €
9,99 €
13,32 € / l
Lebensmittelangaben
30-Tage-Bestpreis4: 6,99 €
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
Vinum Selectum
  • Gold selection
Karl Pfaffmann Chardonnay Edition L.P. 2023
3 Bewertungen
Karl Pfaffmann Chardonnay Edition L.P. 2023 Deutschland | Pfalz Chardonnay | trocken
UVP11,90 €
9,99 €
13,32 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
20 %
  • 94 Jeb Dunnuck
Domaine Lafage Novellum Chardonnay Reserve 2023
5 Bewertungen
Domaine Lafage Novellum Chardonnay Reserve 2023 Frankreich | Languedoc-Roussillon Chardonnay | trocken
UVP14,90 €
11,90 €
15,87 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
45 %
Chardonnay-Favoriten + versandkostenfrei (D)
16 Bewertungen
Chardonnay-Favoriten + versandkostenfrei (D)
Das Bordeaux-Favoriten Paket vereint sechs Flaschen aus dem renommierten Weingut Château de Beauregard-Ducourt und bietet eine spannende Vielfalt an Jahrgängen und Stilrichtungen. Enthalten sind: 2 x Château de Beauregard-Ducourt Bordeaux Rouge Réserve 2019: Ein eleganter Bordeaux mit Aromen von reifen roten Früchten, sanften Tanninen und einem harmonischen Abgang. Ideal für gesellige Runden oder zum Abendessen. 2 x Château de Beauregard-Ducourt Black Label Bordeaux Rouge 2018: Dieser kraftvolle Wein überzeugt mit einer intensiven Aromatik von dunklen Beeren, Gewürzen und einem...
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UVP91,40 €
49,90 €
11,09 € / l
Lebensmittelangaben
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48 %
Chateau St. Michelle Borne of Fire Chardonnay 2019
2 Bewertungen
Chateau St. Michelle Borne of Fire Chardonnay 2019 USA | Washington State Chardonnay | trocken
UVP24,90 €
12,90 €
17,20 € / l
Lebensmittelangaben
30-Tage-Bestpreis4: 19,90 €
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Vinum Selectum
  • Gold Berliner Wein Trophy
  • Gold selection
Manz Chardonnay Alte Reben Reserve 2023
24 Bewertungen
Manz Chardonnay Alte Reben Reserve 2023 Deutschland | Rheinhessen Chardonnay | trocken
UVP21,90 €
17,90 €
23,87 € / l
Lebensmittelangaben
30-Tage-Bestpreis4: 17,90 €
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1,5 L Magnum
  • 90 Decanter
  • 90 Falstaff
Magnum (1,5 L) Grande Cuvée 1531 de Aimery Brut Crémant de Limoux
29 Bewertungen
Magnum (1,5 L) Grande Cuvée 1531 de Aimery Brut Crémant de Limoux Frankreich | Languedoc-Roussillon Chardonnay | Brut
UVP32,90 €
29,90 €
19,93 € / l
Lebensmittelangaben
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Markus Schneider Chardonnay 2023
1 Bewertung
Markus Schneider Chardonnay 2023 Deutschland | Pfalz Chardonnay | trocken
UVP11,90 €
11,70 €
15,60 € / l
Lebensmittelangaben
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  • 95 James Suckling
Terlan Kreuth Chardonnay 2022
4 Bewertungen
Terlan Kreuth Chardonnay 2022 Italien | Südtirol - Alto Adige Chardonnay | trocken
25,90 €
34,53 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
Terlan Chardonnay 2023
1 Bewertung
Terlan Chardonnay 2023 Italien | Südtirol - Alto Adige Chardonnay | trocken
14,90 €
19,87 € / l
Lebensmittelangaben
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  • 91 Vinous
  • 91 Decanter
Ferrari Maximum Blanc de Blancs
Ferrari Maximum Blanc de Blancs Italien | Trentino Chardonnay | Brut
24,90 €
33,20 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 91 Wine Spectator
  • 92 Vinous
Schreckbichl Chardonnay Lafóa 2022
1 Bewertung
Schreckbichl Chardonnay Lafóa 2022 Italien | Südtirol - Alto Adige Chardonnay | trocken
28,90 €
38,53 € / l
Lebensmittelangaben
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  • 91 Decanter
Roland Lavantureux Chablis 2022
3 Bewertungen
Roland Lavantureux Chablis 2022 Frankreich | Burgund Chardonnay | trocken
25,90 €
34,53 € / l
Lebensmittelangaben
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Vinum Selectum
  • 91 James Suckling
  • Gold selection
Koehler-Ruprecht Chardonnay Tradition Kabinett 2022
4 Bewertungen
Koehler-Ruprecht Chardonnay Tradition Kabinett 2022 Deutschland | Pfalz Chardonnay | trocken
12,90 €
17,20 € / l
Lebensmittelangaben
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  • 97 James Suckling
  • 94+ Falstaff
Friedrich Becker Chardonnay Mineral trocken 2019
Friedrich Becker Chardonnay Mineral trocken 2019 Deutschland | Pfalz Chardonnay | trocken
47,90 €
63,87 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
Geil Chardonnay Bechtheim trocken 2023
Geil Chardonnay Bechtheim trocken 2023 Deutschland | Rheinhessen Chardonnay | trocken
15,90 €
21,20 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 94 Decanter
Roland Lavantureux Chablis Premier Cru Vau de Vey 2022
Roland Lavantureux Chablis Premier Cru Vau de Vey 2022 Frankreich | Burgund Chardonnay | trocken
44,90 €
59,87 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 18 Vinum
Klumpp Kirchberg Chardonnay 2022
bio
Klumpp Kirchberg Chardonnay 2022 Deutschland | Baden Chardonnay | trocken
UVP35,90 €
32,90 €
43,87 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 92 Decanter
Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes 2020
3 Bewertungen
Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes 2020 Frankreich | Burgund Chardonnay | trocken
22,90 €
30,53 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 97 Robert Parker Wine Advocate
Sekthaus Raumland Chardonnay Grande Réserve Brut Nature 2012
Sekthaus Raumland Chardonnay Grande Réserve Brut Nature 2012 Deutschland | Rheinhessen Chardonnay | Brut Nature
71,90 €
95,87 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 95 James Suckling
  • 91 Vinous
Schäfer-Fröhlich Chardonnay R trocken 2022
Schäfer-Fröhlich Chardonnay R trocken 2022 Deutschland | Nahe Chardonnay | trocken
UVP52,00 €
50,90 €
67,87 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
Van Volxem Windvogt Weißburgunder & Chardonnay trocken 2022
2 Bewertungen
Van Volxem Windvogt Weißburgunder & Chardonnay trocken 2022 Deutschland | Mosel Chardonnay | trocken
UVP39,90 €
36,90 €
49,20 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 91 Vinous
Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes 2022
3 Bewertungen
Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes 2022 Frankreich | Burgund Chardonnay | trocken
28,90 €
38,53 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
Just Fucking Good Wine Blanco 2022
bio
Just Fucking Good Wine Blanco 2022 Spanien | Valencia Chardonnay | trocken
UVP11,90 €
10,90 €
14,53 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
Roland Lavantureux Chablis Grand Cru Bougros 2022
Roland Lavantureux Chablis Grand Cru Bougros 2022 Frankreich | Burgund
89,90 €
119,87 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 92 Vinous
  • 93 Decanter
Roland Lavantureux Chablis Vauprin 2022
1 Bewertung
Roland Lavantureux Chablis Vauprin 2022 Frankreich | Burgund Chardonnay | trocken
34,90 €
46,53 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
Roland Lavantureux Chablis Premier Cru Beauroy 2022
Roland Lavantureux Chablis Premier Cru Beauroy 2022 Frankreich | Burgund Chardonnay | trocken
44,90 €
59,87 € / l
Lebensmittelangaben
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  • 16,5 Jancis Robinson
Ferrari Spumante Perlé 2018
Ferrari Spumante Perlé 2018 Italien | Trentino Chardonnay | Brut
34,90 €
46,53 € / l
Lebensmittelangaben
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  • 93 Vinous
Roland Lavantureux Chablis Grand Cru Vaudésir 2022
Roland Lavantureux Chablis Grand Cru Vaudésir 2022 Frankreich | Burgund Chardonnay | trocken
89,90 €
119,87 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
Roland Lavantureux Bourgogne Tonnerre 2022
1 Bewertung
Roland Lavantureux Bourgogne Tonnerre 2022 Frankreich | Burgund Chardonnay | trocken
21,90 €
29,20 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 93 Vinous
Roland Lavantureux Chablis Premier Cru Fourchaume 2022
Roland Lavantureux Chablis Premier Cru Fourchaume 2022 Frankreich | Burgund Chardonnay | trocken
44,90 €
59,87 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
Patrick Piuze Terroir de Chablis 2023
Patrick Piuze Terroir de Chablis 2023 Frankreich | Burgund Chardonnay | trocken
UVP29,90 €
27,90 €
37,20 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
Patrick Piuze Terroir de Fyé 2023
Patrick Piuze Terroir de Fyé 2023 Frankreich | Burgund Chardonnay | trocken
UVP29,00 €
27,90 €
37,20 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
Patrick Piuze Terroir de Chichée 2023
Patrick Piuze Terroir de Chichée 2023 Frankreich | Burgund Chardonnay | trocken
29,90 €
39,87 € / l
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Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
Patrick Piuze Chablis 1er Cru Vaillons Les Minots 2023
Patrick Piuze Chablis 1er Cru Vaillons Les Minots 2023 Frankreich | Burgund Chardonnay | trocken
UVP59,90 €
54,90 €
73,20 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
Patrick Piuze Chablis 1er Cru Butteaux 2023
Patrick Piuze Chablis 1er Cru Butteaux 2023 Frankreich | Burgund Chardonnay | trocken
UVP69,90 €
61,90 €
82,53 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
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Chardonnay online kaufen – Die Königin der weißen Rebsorten

Weltweit beschert die Rebsorte Winzern hochwertige Weißweine. Sie bildet die Basis für den weltberühmten Champagner. Ihre Aromen sind so abwechslungsreich wie das Terroir, in dem sie wurzelt. Dank eines harmonischen Zusammenspiels aus kräftigem Körper, saftiger Frucht und samtweichen Schmelz zieht Chardonnay Weinfreunde aus der ganzen Welt an.

Chardonnay ist die Königin unter den weißen Rebsorten. Für französische Winzer ist sie unbestritten die Nummer Eins. Liebevoll tauften sie die Rebe „cépages nobles“: die Edelrebe.

Inhaltsverzeichnis

Neun Fakten über Chardonnay

  • Erzeugte Weinarten: Weißwein, Schaumwein, Likörwein
  • Ausbau: Überwiegens trocken
  • Farbe: Grüngelb bis Bernstein
  • Weinstil: Harmonisch, fruchtig, weich
  • Aromen: Pfirsich, Zitrus, Apfel, Melone, Haselnuss, Walnuss, Vanille
  • Weinmomente: Speisebegleiter, Solokünstler
  • Lagerungspotenzial: Hoch
  • Speiseempfehlungen: Weißes Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Reisgerichte, Pasta mit Sahnesaucen
  • Weltweite Anbaufläche: 202.000 Hektar (Stand 2016)

Ein Star in Burgund und der Champagne

Circa neunzig Prozent aller Chardonnay-Reben befinden sich in der Champagne und in Burgund. Aufgrund des mäßigen Klimas wächst sie hier optimal. In Chablis konzentrieren sich die Winzer ausschließlich auf Chardonnay. Der Name Chablis galt in den Siebzigern und Achtzigern als Synonym für einen trockenen Weißwein. Heute ist die Bezeichnung des Chablis geschützt. Die nördliche Lage, kühles Klima und der vorhandene Feuerstein in Chablis kreieren sein einzigartiges Aroma.

In der Champagne prägen die Kalksteinböden die mineralischen Akzente des Weißweins. Ein Blanc de Blanc Champagner besteht rein aus Chardonnay-Trauben. Sie schenken ihm seine feine Frucht und elegante Brioche-Noten. Dem Gesetz verpflichtet, fügen Winzer der klassischen Champagner-Cuvée mindestens ein Drittel Chardonnay-Trauben hinzu – ein weiteres Drittel nimmt Pinot Meunier und zuletzt Pinot Noir ein.

Experten-Tipp: Champagner harmoniert perfekt mit vielen verschiedenen Käsesorten. Dazu gehören insbesondere Pont-l’Évêque, Taleggio, Brie, Saint Nectaire, Coulommiers, Camembert, Schafskäse, Mozzarella. Somit ist ein Champagner die perfekte Wahl zur Käseplatte.

Chardonnay online bestellen von Weingütern aus Chablis

Wenn es um Chardonnay geht, sind Weingüter aus Chablis Meister ihres Fachs. Seit Jahrzehnten widmen sich die französischen Winzer der Premiumtraube. Sie kultivieren sie in Top-Lagen und lassen ihr genügend Zeit, um sich charakterlich zu entfalten.

Domaine Alain kredenzt Chardonnay in Bestform aus Chablis

Alte Reben aus Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen und eine 150 Jahre Familientradition: das Erfolgsrezept von Domaine Alain in Chablis. Die Familie Alain baut die Rebsorte nachhaltig an und liest jede Traube von Hand. Jedem Wein fügen die Spitzenwinzer ihre eigene Note hinzu. Die Arbeitsprozesse überprüfen sie akribisch. Mit feinen und mineralischen Chardonnays entzückt das Domaine Alain die Weinwelt.

Limitierter Chardonnay bei Roland Lavantureux

In der französischen Gemeinde Lignorelles widmet sich die Familie Lavantureux seit Jahren dem Chablis. Während sie früher für den Eigenbedarf produzierten, begeistern sie heute mit ihrem Chablis auf internationaler Ebene. Wie viele Tanks und Fässer sie für eine Cuvée verwenden, entscheiden die Winzer jedes Jahr neu. Jeder Jahrgang ist einzigartig. Das Weingut produziert nur wenige tausend Flaschen.

Patrick Piuze kultiviert Chablis aus erstklassigen Lagen

Patrick Piuze gewinnt seinen Wein aus alten Reben aus erstklassigen Lagen. Der Winzer legt Wert auf nachhaltigen Anbau. Jede Traube liest er von Hand. Dem Chardonnay lässt er Zeit, seine Aromen zu entfalten. Als eleganter Begleiter erfreut der Wein mit originellem Charakter und mineralischen Noten. Chablis aus dem Hause Piuze spiegeln das Terroir wider.

Chardonnay von deutschen Weingütern entdecken und bestellen

Vermehrt widmen sich renommierte deutsche Weingüter dem Chardonnay. Mit viel Liebe zum Detail entwickeln sie aus der Rebsorte elegante Tropfen. Dank der kalkhaltigen Böden und milden Temperaturen in der Pfalz, Rheinhessen und Baden wurzelt die Rebsorte unter besten Voraussetzungen.

Allen gemein ist das Streben nach Qualität

Die Fachpresse feiert die deutschen Versionen und vergibt Bestnoten an Pfaffmann und Friedrich Becker. Tradition und Moderne vereinend, schöpfen die deutschen Winzer aus jahrelanger Erfahrung. Während die einen die edle Traube in Edelstahltanks ausbauen, reifen Winzer wie Dr. von Basserman-Jordan den Wein in französischer Eiche und fügen ihm angenehm holzige Noten hinzu. Qualitätsweingüter wie Thörle gären den Most schonend und lassen den Wein lange reifen. Weingut Klumpp wiederum liest die Trauben von Hand und kultiviert nachhaltig. Als Mitglied des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter präsentiert Von Winning Spitzenchardonnays. Deutsche Winzer verleihen der Traube gekonnt ihre eigene Handschrift auf.

Chardonnay: Eine Rebsorte als Weltbürgerin

Lange nahmen Experten an, dass Kreuzritter die Weißweinsorte nach Burgund brachten. Sie entstand aber als eine natürliche Kreuzung zwischen Gouais Blanc und Pinot in Burgund. Ein Örtchen namens Chardon soll namensgebend für die Burgundersorte sein.

Die majestätische Traube kultivieren französische Winzer vor allem in ihrer Heimat Burgund. Aber global betrachtet, nennt die reisefreudige Rebe fast alle Weinbauländer ihr Zuhause. USA, Australien, Italien, Chile, Spanien, Südafrika und Argentinien sind unter den Anbauländern. Seit langem interessieren sich auch deutsche Winzer für sie.

Im Anbau eine Anpassungskünstlerin

Die Rebsorte versteht es, sich Klima und Boden anzupassen. Sie wächst an den unterschiedlichsten Standorten, bevorzugt aber kalkhaltige Böden. Kalkarme und feuchte Böden meidet sie. Am liebsten mag sie tiefgründige Lagen. Warme und sonnige Plätze lassen sie gut reifen. Anfällig gegenüber Krankheiten ist sie kaum.

Team Marketing Silkes Weinkeller

Die Vielfalt an Chardonnays online entdecken

Fachpresse wie Weinliebhaber schätzen zurecht den edlen Weißwein. Vor allem in Frankreich und Deutschland schenken Winzer ihm ihre volle Aufmerksamkeit: Sie kultivieren ihn in Top-Lagen, bauen ihn im Edelstahltank oder Barrique aus und lassen ihm Zeit, seinen vollen Geschmack zu entfalten. Das Ergebnis sind individuelle Tropfen, die Weinliebhaber dazu einladen, ihren Reichtum an Aromen zu verkosten und zu genießen.

Unter service@silkes-weinkeller.de erhalten Sie Antworten auf Ihre ganz persönlichen Fragen zu unserem Sortiment und den Weinen.

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Was ist Chardonnay?

Chardonnay ist eine Rebsorte. Sie wird vor allem für die Weißweinherstellung verwendet, aber auch für Schaumweine ist sie eine beliebte Wahl.

Wie schmeckt Chardonnay?

Junger, im Edelstahl vergorener Chardonnay, schmeckt frisch und fruchtig. Mit zunehmender Reife und Ausbau im Holzfass oder Barrique kommen herrlich buttrige, vanillige und nussige Noten zur saftigen Frucht hinzu.

Ist Chardonnay trocken oder lieblich?

Ein Chardonnay wird eigentlich immer trocken vergoren. Lieblich oder süße Chardonnays gibt es nicht.

Chardonnay umschmeichelt Käse wie:

  • Raclette
  • Tilsiter
  • Schafskäse
  • Mozzarella
  • Sbrinz
  • Pecorino
  • Reifer Comté
  • Chester
  • Greyerzer
  • Manchego
  • Zamorano
  • Ibérico

Wie wird Chardonnay ausgebaut?

Junge Chardonnays werden meist im Edelstahltank ausgebaut und direkt abgefüllt. Ältere Chardonnays genießen längere Reifezeiten in Barrique oder Holzfässern, was zusätzliche Sekundäraromen hervorbringt und den Wein lagerfähiger macht.

Wie serviert man Chardonnay Weißwein?

Weißweine genießt man generell eher kühl. Junge Chardonnays entfalten sich am besten bei 9-11 °C, ältere Chardonnays kommen bei 11-13 °C am besten zur Geltung. Im Sommer serviert man die Weißweine besser 1-2 °C kühler, weil sie bei der Hitze schneller erwärmen.