Grenache Noir Wein kaufen und Frankreichs Weinkunst entdecken
Wenn Weinliebhaber Grenache Noir Wein kaufen, holen Sie sich die Sonne und die herausragende Winzerkunst des Weinlandes Frankreichs ins Glas. Die französischen Winzer bauen die in Spanien heimische Rebsorte selten reinsortig aus. Dafür keltern sie mit Partnern wie dem Syrah oder dem Mourvèdre herausragende Cuvée-Weine der Spitzenklasse. Durch die Vermählung der Rebsorten erhöhen sie die Lagerungsfähigkeit der Weine. Grenache Noir Weine im Barrique-Fass ausgebaut, zählen zu den besten französischen Weinen.
Inhaltsverzeichnis
Woher stammt die Rebsorte für den Grenache Noir Wein?
Die rote Rebsorte Grenache Noir hat ihren Ursprung in Spanien. Hier heißt sie Garnacha Tinta. Die spanischen Weinbauern bauen sie sortenrein, aber gern auch im Verschnitt mit Tempranillo aus. Die Rebsorte aus Aragonien verbreitete sich in der ganzen Welt und zählt zu den meistangebauten Rotweinsorten.
In Sardinien, wo die Einheimischen die Heimat der Rebsorte sehen, hört die Grenache Noir auf den Namen Cannonou. In der Toskana heißt sie Alicante. Auch wenn die Rebsorte überall, wo es Sonne gibt, zum Beispiel in Südafrika, zuhause ist, fühlt sie sich auf den Weinbergen Frankreichs und Spaniens am wohlsten.
Grenache Noir Wein fasziniert in Frankreich vor allem in Cuvée-Weinen
In Frankreich keltern vor allem die Winzer in der Region an der Rhône, im Languedoc-Roussillon und in der Provence köstlichen Grenache Noir Wein. Hier bringt die Rebsorte ihre Weichheit und ihre dichten fruchtig-würzigen Aromen in berühmte Assemblagen wie den großen Châteauneuf-du-Pape Weinen ein.
Grenache Noir Wein enthält wenig Säure, aber noch einen sehr hohen Restzuckeranteil, was die Weine mit viel Alkohol pro Liter ausstattet. Daher eignen sie sich besonders gut für den Ausbau im Barrique-Fass.
Wie schmeckt Grenache Noir Wein?
Grenache Noir Wein besticht mit ausladenden Aromen von Himbeere, Kirsche und Erdbeere. Schwarze Johannisbeere und Brombeere verleihen dem Rotwein fruchtige Kraft und Volumen. Im Edelstahltank gereifter Grenache Noir Wein verwöhnt die Gaumen der Genießer mit Frische und Eleganz.
Mit zunehmender Reife im Holzfass zeigen sich würzige Nuancen von dunklen Früchten wie Brombeere und Pflaume. Pfeffrig-würzige Aromen. Lakritze und mediterrane KräuterLakritze und mediterrane Kräuter machen den Wein füllig und spiegeln deutlich das Klima und das Terroir des Südens wider.
Grenache Noir Wein als Speisenbegleiter
Grenache Noir Wein macht vor allem als Begleiter würziger Speisen und eleganter Schmorgerichte eine gute Figur. Mit einem Lammbraten, einer opulenten Gans oder einem Steak mit Ratatouille munden sie ganz hervorragend.
Ein süffiger Grenache Noir Wein passt wunderbar zu einem Risotto mit Pilzen, zu Kartoffelgratin mit würzigem Käse und Pasta mit cremiger Tomatensauce.
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