Marsanne Weine Seite 1 von 1

Marsanne ist eine Weißweinrebe mit fruchtig-üppigem Charakter. Sie wertet weiße Cuvées auf und ist vor allem in Frankreich zuhause.

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Die weiße Rebsorte Marsanne begeistert Freunde reichhaltiger Weißweine bereits seit vielen Jahren. Vor allem in Frankreich ist sie zuhause, gedeiht aber auch in anderen Weinländern der Welt. Marsanne Wein kaufen Genießer nicht nur aufgrund des charmanten Profils der Sorte. Auch erweisen sich die Weißweine als äußerst talentierte Speisebegleiter. Ein großer Überblick zeigt, was die Rebsorte so besonders macht.

Wie Marsanne die Sinne verwöhnt

Wein aus Marsanne ist üblicherweise intensiv gefärbt. Das farbliche Spektrum reicht dabei je nach Ausbau und Reife von Strohgelb bis Bernstein. Im Bukett hält Marsanne gerne Noten von gerösteter Haselnuss, reifer Birne, Quitte und Pfirsich bereit. Auch exotische Fruchtnuancen wie Honigmelone und Mango kommen durchaus vor. Hochklassige Exemplare zeigen zudem eine leicht erdig mineralische Seite. Je reifer ein Marsanne-Wein ist, desto komplexer und würziger fällt auch sein Profil aus. Manche Winzer bauen die Tropfen in Eichenholz aus und schenken ihnen so einen noch üppigeren Körper mit würzigen Noten von Vanille, Zimt und Kräutern.

Allgemein verfügt Marsanne im Wein über eine gute Struktur. Manchen sortenreinen Weinen jedoch kann es an Tiefgang fehlen, weshalb Winzer die Sorte gerne in Cuvées verwenden. So besteht im Rhône-Tal die bewährte Tradition, Marsanne und Roussanne oder auch Viognier zu mischen.

Marsanne ist Teil einiger berühmter Weine. So kommt sie in den Weißweinen der AOC-Regionen Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray und Côtes du Rhône vor. Im Schweizer Kanton Wallis verarbeiten Winzer die Rebsorte zu Süßweinen.

Unsere Speisenempfehlungen zu Marsanne-Weinen

Fruchtige Weißweine aus Marsanne passen hervorragend zu Meeresfrüchten und exotischen Gerichten der südostasiatischen Küche. Gelbes Curry, Bami Goreng, Sush und Naan mit Hummus fühlen sich an der Seite dieser Tropfen außerordentlich wohl.

Auch mit Hummer, Miesmuscheln, gegrilltem Wolfsbarsch, Sommersalaten und Kalbsschnitzel in Rahmsauce harmoniert Marsanne sehr gut. Als Begleiter einer Käseplatte kommt Marsanne zu Büffelmozzarella, Ziegenfrischkäse, jungem Gouda, Tête de Moine und Gruyère sehr gut an.

Woher der Name Marsanne stammt, wie wir ihn richtig aussprechen und welche Synonyme es gibt

Die Rebsorte Marsanne trägt den Namen einer Gemeinde nahe Montélimar. Sie liegt in der Region Drôme an der nördlichen Rhône und gilt als wahrscheinlichster Ursprungsort der Rebe. Die Aussprache orientiert sich am Französischen: „Machsann“ Da Marsanne allgemein vor allem in Frankreich verbreitet ist, klingen viele der bekannten Synonyme ebenfalls französisch. Hierzu gehören: Avilleron, Champagne Piacentina, Ermitage Blanc, Marsanne Blanche, Rousseau und Roussette Grosse.

Von Frankreich in die Welt: Die Geschichte der Marsanne

Der Ursprung der Rebsorte ist wie bereits erwähnt aller Vermutung nach die Region rund um die Gemeinde Marsanne an der nördlichen Rhône in Frankreich. Erstmals schriftlich dokumentierten Winzer die Existenz der Sorte im Jahr 1781. Damals nannten sie Marsanne noch Hermitage Blanc.

In den folgenden Jahren und Jahrzehnten erwies sich die Rebe zunehmend als vorteilhafter Partner für hochwertige Cuvées und sicherte sich einen festen Platz in den Weinbergen der Region. Dank der immer globaleren Vernetzung der Weinwelt gelangte Marsanne schließlich auch in andere Länder. Heute ist sie zwar weiterhin hauptsächlich in Frankreich zu finden, kleinere Bestände gibt es jedoch auch in den USA und der Schweiz sowie in Australien, Italien, Portugal, Spanien und Neuseeland.

Was Marsanne im Weinbau braucht

In Marsanne finden Winzer eine Rebe, welche mittlere Ansprüche an ihre Lage stellt. An weniger idealen Standorten gedeiht die Sorte schlecht, in zu warmen Regionen neigt sie zu übermäßiger Reife und kaum ausgeprägter Säure. Ist des zu kühl für Marsanne, reifen die Traube nicht voll aus und ergeben eher neutralen Wein.

Die richtigen Anbauregionen jedoch beherrschen die Balance. Marsanne gedeiht gut in steilen Lagen mit Lehm-, Granit-, Kalk- und Kalkstein rund um die Wurzeln. Typischerweise verfügen die Weinberge der nördlichen Rhône über ebendiese Böden. Hier achten die Winzer darauf, das Lesegut kurz vor der Vollreife zu ernten und so ein Maximum an Ausdruck zu gewinnen.

Mildes, nicht zu trockenes und nicht zu feuchtes Klima ist für die Rebsorte ideal. Wird es zu feucht, steigt das Risiko für einen Pilzbefall oder Fäulnis. Winzer achten bei Marsanne folglich auf viele einzelne Details und betreiben äußerst sorgfältige Weinbergsarbeit, um die Trauben der Sorte so aromatisch wie möglich gelingen zu lassen.

Bei Silkes Weinkeller Marsanne Wein bestellen und die besten Exemplare genießen

Wein aus Marsanne fließt häufig als sorgsam kreierte Cuvée ins Glas. Winzer aus Frankreich und anderen Weinländern kennen den Charakter der Rebsorte und verschneiden sie mit jenen Partnern, die den Wein perfektionieren. Nicht ganz einfach ist es dabei für Genießer, Cuvées und Weine auszudeuten, welche die genussvolle Spitze der Weinwelt bilden. Silkes Weinkeller übernimmt diese Aufgabe.

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