Petit Verdot Weine Seite 1 von 1

Petit Verdot ist heute in aller Welt bekannt. Sortenrein und in kräftigen Cuvées mit Bordeaux-Profil bringt sie Farbe, Frucht und florale Würze.

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Die Rotweinrebe Petit Verdot galt lange als vorrangig geeignet, um in Cuvées weltberühmter Bordeaux-Weine zu glänzen. Heute jedoch erkennen Winzer in aller Welt, dass die Sorte in wärmeren Regionen ein vielschichtiges Potenzial entfaltet und sogar sortenrein überzeugt. Genießer, die Petit Verdot Wein kaufen, stehen einer großen Vielfalt gegenüber.

Wie Petit Verdot unsere Sinne verzaubert

Aus den kleinen und dunklen Früchten dieser Rebsorte entstehen ebenso dunkle Weine. Purpurfarben mit violetten Reflexen und bisweilen auch einem nahezu schwarzen Kern begeistern diese Rotweine das Auge. Im Bukett zeigt Petit Verdot Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Brombeere und Heidelbeere, Hinzu kommen häufig auch florale und Würzige Nuancen, die an Veilchenblüte, getrocknete Kräuter, geröstete Haselnuss und Kaffeebohne erinnern.

Die meisten Erzeuger reifen Petit Verdot in Eichenholz. Dies macht das kräftige Tannin der Weine noch weicher und schenkt einen fülligen Körper. Gelegentlich entstehen hierbei auch ein wenig rauchige Akzente, die umso mehr Grip erzeugen. Am Gaumen ist Petit Verdot in der Regel trocken mit mittlerer Säure.

Winzer verwenden Petit Verdot gerne in Cuvées, da die Sorte den Weinen dann viel Farbe, kraftvolles Tannin und floral-würzige Akzente schenkt. Da die Rebsorte selbst zu den kräftigen Roten dieser Welt gehört, nimmt sie in Cuvées oftmals einen kleineren Anteil ein. Im sortenreinen Wein spielt das keine Rolle. Hier beeindruckt Petit Verdot vor allem unter den Händen erfahrener Winzer, die die Sorte perfekt bändigen.

Wein aus Petit Verdot als Speisebegleiter

Ein kräftiger Wein wie Petit Verdot verlangt nach ebenso kraftvollen und würzigen Speisen. Gerne steht der Rotwein dabei auch an der Seite rustikaler Gerichte wie Eintopf mit Lamm, Rindergulasch, Spareribs und Pasta mit Hackbällchen. Auch passt die Rotweinrebe schön zu Pizza, Ratatouille und Moussaka. Käseplatten, die zu Petit Verdot passen, bieten im besten Fall würzige Käsesorten. Pecorino Romano, reifer Gouda, Gruyère, Grana Padano und Manchego lieben diesen Rotwein.

Woher der Name Petit Verdot stammt und wie er über die Lippen kommt

Der Name Petit Verdot leitet sich aus dem Französischen ab und bedeutet übersetzt "kleiner Grüner". Vermutlich liegt das am spätreifenden und wärmeliebenden Charakter der Rebe. Diese Natur sorgte dafür, dass in der Weinregion Bordeaux häufig nicht alle Trauben bis zur Lese voll ausreiften und somit noch etwas grün waren. Auch die Aussprache orientiert sich am Französischen: „Pöttieh Wärrdoh“ Da die Rebsorte heute recht weit verbreitet zu finden ist, gibt es einige Synonyme. Je nach Anbaugebiet nennen Winzer Petit Verdot auch Lambrusquet Noir, Bouton, Heran, Petit Verdau, Verdot, Petit Verdot Noir und Verdot Rouge Carmelin.

Petit Verdot früher und heute

Woher Petit Verdot genau stammt und wie die Rebsorte einst entstand, ist ungeklärt. Einige Historiker vermuten, dass die Rebe einst aus den Sorten Tressot und Duras entsprang. Auch ist es wahrscheinlich, dass schon die Römer Petit Verdot kannten, wenngleich sie die Rebe anders nannten.

In der französischen Region Bordeaux war Petit Verdot vermutlich schon vor dem Cabernet Sauvignon zu finden. Im 18. Jahrhundert schätzten Weinkellereien der Region Médoc die Sorte für ihren kräftigen Charakter. Leider fiel auch Petit Verdot im 19. Jahrhundert zu großen Teilen der Reblaus zum Opfer. Schwerer Frost im Jahr 1956 drohte, die Sorte gänzlich auszulöschen.

In den siebziger Jahren aber kehrte Petit Verdot für eine große Renaissance in die Weinwelt zurück. Zu verdanken ist dies Winzern aus den USA, die die Sorte für sich entdeckten und aufsehenerregende Weine erzeugten. In Frankreich nutzten Winzer lange bevorzugt frühreifende Sorten wie Cabernet Franc und Merlot, da sich diese im Weinberg als verlässlicher erwiesen. Dass Petit Verdot in warmen Klimazonen beachtliches Potenzial entfaltet, macht die Sorte außerhalb ihrer Heimat so beliebt.

Petit Verdot im Weinbau weltweit

In der vermutlichen Heimat der Petit-Verdot-Rebe, der Region Bordeaux, ist die Sorte heute noch beliebt und häufig Teil von Cuvées. Vor allem entlang des linken Ufers der Gironde kultivieren Winzer die Sorte gern und verfeinern ihre Rotweine mit ihr.

Im restlichen Europa ist Petit Verdot tatsächlich seltener zu finden. Die sogenannte Neue Welt allerdings hält die Sorte am Leben. Kalifornien, Australien, Südafrika und Argentinien verfügen über nennenswerte Flächen, die unter Petit Verdot stehen. Hier findet die Rebsorte oftmals Eingang in Cuvées mit ähnlichem Profil wie jene aus dem Bordeaux, es gibt jedoch auch sortenreine Exemplare von außergewöhnlicher Qualität.

Petit Verdot Wein bestellen und dank Silkes Weinkeller nur die besten Exemplare genießen

Petit Verdot ist dank der intensiv würzigen und tanninreichen Natur der Beeren eine Rebe für erfahrene Winzer. Nur wer die Sorte in Weinberg und Keller korrekt handhabt, erhält einen gebändigten und zugleich kraftvollen Wein. Von der roten Cuvée bis hin zum sortenreinen Genuss suchen unsere Experten die schönsten Petit-Verdot-Weine der Welt für Sie heraus.

Bevor Genießer bei Silkes Weinkeller einen Petit Verdot Wein online entdecken, durchläuft er einen strengen Auswahlprozess. Verkostungen durch erfahrene Sommeliers und Weinenthusiasten, Gespräche mit Winzern und auch Reisen in die großen Anbaugebiete dieser Welt sind Teil der Genuss-Philosophie. Ziel ist es, Ihnen stets die besten Weine zu bieten.

Im Online-Shop erhalten Sie zu jedem Petit Verdot Wein eine ausführliche Sammlung mit wertvollen Informationen. Hier erfahren Sie mehr über den Ausbau im Keller, das Anbaugebiet, Cuvéepartner und auch den Winzer. Mit einer detaillierten Verkostungsnotiz und unseren Tipps zu Speisebegleitung und Anlass wissen Sie konkret, ob dieser Wein Ihren Wünschen entspricht.

Für weitere Fragen zu unseren Weinen, dem Sortiment und Ihrer Bestellung wenden Sie sich herzlich gerne an unser Service-Team. Fachkundige Mitarbeiter stehen unter service@silkes-weinkeller.de für Sie bereit!