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Sauvignon Blanc Weine

Als eine der wichtigsten Rebsorten Frankreichs verzaubert Sauvignon Blanc Genießer auf der ganzen Welt. Sie bezirzt jeden mit ihren einzigartigen Aromen.

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Sauvignon Blanc

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Klein Sauvignon Blanc Roter Sandstein trocken 2023 Deutschland | Pfalz Sauvignon Blanc | trocken

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Markus Schneider Sauvignon Blanc KAITUI 2023 Deutschland | Pfalz Sauvignon Blanc | trocken

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Tahuna Marlborough Sauvignon Blanc 2023 Neuseeland | Marlborough Sauvignon Blanc | trocken

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Ocarito Sauvignon Blanc 2023 Frankreich | Languedoc-Roussillon Sauvignon Blanc | trocken

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Tahuna Reserve Marlborough Sauvignon Blanc 2023 Neuseeland | Marlborough Sauvignon Blanc | trocken

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José Pariente Sauvignon Blanc 2023 Spanien | Rueda Sauvignon Blanc | trocken

10,90 €

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17,5 Weinwisser

4 Bewertungen

Terlan Sauvignon Blanc Winkl 2023 Italien | Südtirol - Alto Adige Sauvignon Blanc | trocken

22,90 €

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Château de Beauregard-Ducourt Entre-Deux-Mers 2023 Frankreich | Bordeaux Sauvignon Blanc | trocken

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12 Bewertungen

Karl Pfaffmann Sauvignon Blanc Edition L.P. 2023 Deutschland | Pfalz Sauvignon Blanc | trocken

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Monocepage Sauvignon Blanc 2022 Frankreich | Languedoc-Roussillon Sauvignon Blanc | trocken

11,90 €

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Manz Sauvignon Blanc Kalkstein trocken 2023 Deutschland | Rheinhessen Sauvignon Blanc | trocken

11,90 €

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Markus Schneider Hullabaloo 2023 Deutschland | Pfalz Sauvignon Blanc | trocken

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Jermann Sauvignon 2023 Italien | Friaul-Julisch Sauvignon Blanc | trocken

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La Perrière Touraine Sauvignon Blanc 2023 Frankreich | Loire Sauvignon Blanc | trocken

8,99 €

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Von Winning Sauvignon Blanc Imperiale 2021 Deutschland | Pfalz Sauvignon Blanc | trocken

25,90 €

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Markus Schneider Sauvignon Blanc KAITUI Sparkling 2023 Deutschland | Pfalz Sauvignon Blanc | Extra Brut

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Metzger Sauvignon Blanc trocken 2023 Deutschland | Pfalz Sauvignon Blanc | trocken

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Schreckbichl Sauvignon Blanc 2023 Italien | Südtirol - Alto Adige Sauvignon Blanc | trocken

12,90 €

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94 James Suckling

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Markus Schneider Sauvignon Blanc Fumé 2022 Deutschland | Pfalz Sauvignon Blanc | trocken

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Domaine de Terres Blanche Alchimie Blanc 2022 Frankreich | Loire Sauvignon Blanc | trocken

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Stahl Sauvignon Blanc trocken 2023 Deutschland | Franken Sauvignon Blanc | trocken

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91 Robert Parker Wine Advocate
93 James Suckling

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2022 Italien | Toskana Sauvignon Blanc | trocken

59,90 €

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bio

Dr. von Bassermann-Jordan Ruppertsberger Sauvignon Blanc trocken 2023 Deutschland | Pfalz Sauvignon Blanc | trocken

UVP14,50 €

12,90 €

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91 Falstaff

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Klein Sauvignon Blanc Fumé trocken 2022 Deutschland | Pfalz Sauvignon Blanc | trocken

18,90 €

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25,20 € / l

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91 Wine Spectator
91 Vinous

Schreckbichl Sauvignon Blanc Lafóa 2022 Italien | Südtirol - Alto Adige Sauvignon Blanc | trocken

28,90 €

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Jermann Vintage Tunina 2022 Italien | Friaul-Julisch Sauvignon Blanc | trocken

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El Coto Selección Viñedos Sauvignon Blanc 2023 Spanien | Rioja Sauvignon Blanc | trocken

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Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc 2024 Neuseeland | Marlborough Sauvignon Blanc | trocken

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Schreckbichl Sauvignon Blanc 2022 Italien | Südtirol - Alto Adige Sauvignon Blanc | trocken

12,90 €

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Von Winning Sauvignon Blanc 500 2022 Deutschland | Pfalz Sauvignon Blanc | trocken

41,90 €

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8 Bewertungen

Ducourt Claverie Bordeaux blanc 2023 Frankreich | Bordeaux Sauvignon Blanc | halbtrocken

UVP10,90 €

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92 Robert Parker Wine Advocate
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L'Esprit de Chevalier Blanc 2022 (Subskription) Frankreich | Bordeaux Sauvignon Blanc | trocken

29,90 €

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95 Robert Parker Wine Advocate
18+ Weinwisser

Château de Fieuzal Blanc 2022 (Subskription) Frankreich | Bordeaux Sauvignon Blanc | trocken

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93 Robert Parker Wine Advocate
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Le Petit Smith Haut Lafitte Blanc 2022 (Subskription) Frankreich | Bordeaux Sauvignon Blanc | trocken

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Sauvignon Blanc online kaufen – Einer der wichtigsten Rebsorten weltweit

„Elegance par excellence“ – dafür steht die französische Weißweinsorte Sauvignon Blanc. Dicht dem Chardonnay folgend, ist sie die zweitwichtigste Rebsorte in Frankreich. In der französischen Weinwelt heißt sie auch „cepage noble“, die Edelrebe. Sauvignon Blanc bezirzt mit einem exotischen Charakter und vegetabilen Nuancen. Sein Wiedererkennungswert? Dicht, würzig, exotisch und komplex ist sie seit Jahren Trendrebe Nummer eins.

Inhaltsverzeichnis

Geruch und Geschmack von Sauvignon Blanc
Herkunft und Namensgeber der beliebten Sauvignon Blanc
Die Paradebeispiele der Loire
Besonderheiten und Schwierigkeiten des Sauvignon Blancs
Sauvignon Blanc Weingüter im Überblick
Sechs Fakten über Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Weine online kaufen bei Silkes Weinkeller
Was ist Sauvignon Blanc?
Wie schmeckt Sauvignon Blanc?
Ist Sauvignon Blanc trocken oder lieblich?
Ist Sauvignon Blanc Weißburgunder?
Was passt zu Sauvignon Blanc?
Wie ist die Haltbarkeit von Sauvignon Blanc?

Die divenhafte Rebsorte präsentiert sich kapriziös im Weinberg

Mit launenhaften Verhalten tritt die mittelfrüh reifende Rebsorte dem Winzer gegenüber. Sie fordert ihm viel Handarbeit und Pflege ab, da sie triebwüchsig und anfällig für Krankheiten ist. Auch an den Boden und das Klima stellt sie Ansprüche. Den Boden wünscht sie sich arm und kalkhaltig und zu viel Sonne wiederstrebt ihr.

Sechs Fakten über Sauvignon Blanc

Weinarten: Weißwein und Schaumwein
Farbe: Hellgelb bis Grün
Weinstil: Frisch, fruchtig, herb
Weinmomente: Speisebegleiter, Solokünstler, Sommerwein
Anbaufläche weltweit: 111.138 Hektar (Stand 2010)

Herkunft und Namensgeber der beliebten Rebsorte

Sauvignon Blanc entstand als eine natürliche Kreuzung aus Traminer und Chenin Blanc. Ihr Name ist ein Wortmix aus „Sauvage“ und „Blanc“. Sauvage bedeutet übersetzt wild, blanc heißt weiß. So verstehen Kenner den Sauvignon Blanc als die „wilde Weiße“.

Weitere Synonyme für die Edelrebe sind Sauvignon Fumé, Blanc Fumé und Sauvignon Jaune. Forscher vermuten, dass die Traube ursprünglich aus Bordeaux stammt. Denn dort kultivieren sie Weinbauer seit dem 18. Jahrhundert.

Mit der Zeit entwickelten sich Mutationen von Sauvignon Blanc: Rebsorten Sauvignon Gris, Sauvignon Noir und Sauvignon Violet. Aufgrund ihrer geringen Erträge spielen sie allerdings heute keine größere Rolle für Winzer.

Sauvignon Blanc, eine Kosmopolitin unter den Weißweinen

Die unverkennbare Rebsorte Sauvignon Blanc ist durch und durch eine Weltenbummlerin. So freut sie sich über eine hohe Kultivierung in Frankreich, Deutschland, Neuseeland, Australien, Kalifornien, Argentinien, Brasilien, Chile und Südafrika. Auch deutsche Winzer begeistern sich zunehmend für die Edeltraube. 2010 ernannte die Pfalz den Sauvignon Blanc zur Rebsorte des Jahres. Kein Wunder, findet sie sich in immer mehr Weinbergen in Deutschland, insbesondere in der Pfalz.

Die Paradebeispiele kommen von der Loire

So beliebt der Anbau von Sauvignon Blanc weltweit ist, bleiben französische Winzer in der Anbaufläche (knapp 28.000 Hektar) und Qualität ungeschlagen. Weingüter aus aller Welt orientieren sich beim An- und Ausbau am Loire-Tal.

Der Sauvignon Blanc entsteht an der Loire, vor allem in der Appellation Sancerre und Pouilly-Fumé. Wein aus dieser Region besitzt Weltformat und Terroir-Charakter. Bei den Sancerre-Winzern wurzeln die Reben tief in Kreideboden. Das bringt Gewicht in den Wein. Den Pouilly-Fumé Sauvignon Blanc prägt ein Boden aus Feuerstein. Das Resultat ist eine rauchige Mineralität im Glas.

Sauvignon Blanc von französischen und deutschen Weingütern kennenlernen und bestellen

Ob in Frankreich oder Deutschland – exquisite Sauvignon Blancs finden sich bei beiden Nachbarn.

Domaine Vacheron bietet Charakterwein von der Loire

Das familiengeführte Spitzenweingut Domaine Vacheron liegt im Loire-Tal. Der Biodynamie verschrieben, pflegen sie die alten Reben in ihren Weinbergen in liebevollem Umgang mit der Natur. Selbstverständlich lesen sie die Trauben von Hand. Im Weinberg findet sich Feuerstein im Boden. Dieser schenkt dem Sauvignon Blanc mineralische Anklänge. Dem Wein lassen sie genügend Zeit. Er reift ein Jahr. So präsentieren sie der Weinwelt exotische Charakterweine.

Von Winning: Hochwertiger und terroirstarker Sauvignon Blanc in VDP-Qualität

Seit 170 Jahren widmet sich das Pfälzer Traditionsweingut Von Winning bereits der Weinkunst. Der hochwertige Sauvignon Blanc aus dem Hause verführt mit vielschichtigen Aromen dank naturnahem Weinbau und VDP-Qualität. In hervorragender Lage nähren hier Buntsandstein, Kiesel und Kalk die Rebe. Beste Voraussetzungen für dichte Weine, die würzig und exotisch sind. Das erkannte auch Gault Millau: 2012 erklärten sie von Winning zum Aufsteiger des Jahres 2012.

Metzger verhilft zum neuen Lieblings-Sauvignon Blanc

Frische, feine Fruchtaromen im Wein mit ausgewogenem Säurespiel – dafür steht Metzger. Bei Asselheim im Norden der Pfalz reifen die Trauben des Familienbetriebs in Top-Lagen. Gekonnt schöpft die Familie Metzger das Beste aus ihren Parzellen heraus und präsentiert ein Repertoire an exzellenten Weinen. Der hohe Kalksteingehalt des Bodens prägt den Charakter des Weines und verleiht im Komplexität und Finesse. Ihre eigens erstellte Klassifizierung hilft dem Kunden bei der Wahl ihres neuen Lieblingsweins.

Dr. von Bassermann-Jordan ist weltweit berühmt für Spitzen-Sauvignon Blancs

Das seit 1718 von Familienhand geführte Weingut Dr. von Bassermann-Jordan hieß schon die ganz Großen bei sich zu Gast. Ihre edlen Weine verkosteten unter anderem bayrische Könige sowie das Englische Königshaus. Als Weinautoritäten entwickeln sie stolz ihr Wissen und Handwerk zur Perfektion. Zwanzig verschiedene Standorte besitzen sie in der Pfalz, darunter Top-Lagen wie Hohenmorgen und Kirchenstück. Dank naturnahem Weinbau nach Augenmaß und erstklassigen Trauben entstehen hier hocharomatische Weine, die sich zart an den Gaumen schmiegen.

Sauvignon Blanc kaufen im riesigen Sortiment von Silkes Weinkeller

Bevor Sie Ihren neuen Lieblings-Sauvignon Blanc kaufen, lernen Sie die Vielfalt der Rebsorte in unserem Online-Shop kennen. Denn mit unserer detaillierten Weinbeschreibung erfahren Sie, wie das jeweilige Weingut arbeitet und welche Besonderheiten es bei der Arbeit im Keller gibt.

Natürlich bekommen Sie mit unserer ausführlichen Verkostungsnotiz auch einen genauen Eindruck, wie und wonach der Sauvignon Blanc Wein duftet und schmeckt. Tipps zu Anlässen und Speisen runden die Sauvignon Blanc-Vorstellung ab. So wissen Sie bereits, bevor Sie Sauvignon Blanc online bestellen, was Sie im Glas erwartet.

Überzeugen Sie sich selbst oder kontaktieren Sie unser erfahrenes Serviceteam unter service@silkes-weinkeller.de. Lassen Sie Ihre Geschmacksknospen aufleben und kaufen Sie erlesenste Sauvignon Blanc Weine!

Was ist Sauvignon Blanc?

Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die mit unter den meist angebauten Rebsorten weltweit listet. Aus ihr wird vorwiegend Weißwein, aber auch Schaumwein hergestellt.

Wie schmeckt Sauvignon Blanc?

Sauvignon Blanc zeichnet sich durch seinen einzigartig frischen, angenehm säuerlichen Geschmack aus. Die Aromen des Weißweins gehen von fruchtigen Noten wie Stachelbeere & Johannisbeere über natürliche Geschmäcker wie Tomatenstil, Gras, Paprika & grüner Spargel bis hin zu exotischen Aromen wie Fenchel, Ananas & Passionsfrucht.

Ist Sauvignon Blanc trocken oder lieblich?

Am häufigsten wird die Rebsorte trocken ausgebaut, da ihre Säure perfekt geeignet ist, um ein ausbalanciertes Endresultat zu erreichen. Allerdings probieren sich dennoch manche Winzer hin und wieder auch an einer lieblicheren Variante.

Ist Sauvignon Blanc Weißburgunder?

Sauvignon Blanc und Weißburgunder sind keine Synonyme! Die Trauben sind jeweils eigenständige Rebsorten. Während der Weißburgunder eine helle Knospenmutation des Spätburgunders ist, ist der Sauvignon Blanc aus einer Kreuzung von Traminer und Chenin Blanc entstanden.

Was passt zu Sauvignon Blanc?

Mit seiner herrlichen Frische lässt sich ein Sauvignon Blanc perfekt solo genießen – besonders gekühlt im Sommer! Am besten kommt er jedoch zu Tisch zu gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchte, dazu grüner Spargel mit einem Klacks Frischkäse. Vor allem also leichte Gerichte lassen sich gut mit einem Sauvignon Blanc kombinieren.

Wie ist die Haltbarkeit von Sauvignon Blanc?

Ungeöffnet kann ein Sauvignon Blanc gut 1 Jahr kühl & dunkel gelagert werden. Ist die Flasche einmal auf, empfiehlt sich der Verzehr nach wenigen Tagen.

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Die divenhafte Rebsorte präsentiert sich kapriziös im Weinberg

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Domaine Vacheron bietet Charakterwein von der Loire

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