Für die ganz besonderen Momente des Lebens hält Roderich Dühr Cognac-Raritäten wie den Cognac Rody Réserve Privée V.S.O.P. parat. Dieser Cognac ist eine sinnlich komponierte Cuvée aus Destillaten der Jahrgänge 2006, 1995 und 1992. Er reifte in edlen Holzfässern aus französischer Eiche langsam heran und zeigt sich von einer edlen und zugleich äußerst charmanten Seite.
Die schimmernde Bernsteinfarbe dieses Cognac macht ihn bereits für das Auge zum Glanzmoment. Im Bukett setzt sich die edle Natur fort. Hier durftet der Cognac Rody Réserve Privée V.S.O.P. betörend nach getrockneten Früchten und frischen Kräutern. Am Gaumen ist er seidig und weich mit einer perfekten Balance aus Frucht und Kraft. Ein großer Charmeur, der selbstverständlich auch einen langen Nachhall bietet.
Der Cognac Rody Réserve Privée V.S.O.P. eignet sich hervorragend als Digestif. In feierlicher Runde, mit guten Freunden und zu zweit nach einem romantischen Dinner weiß dieser Cognac zu verwöhnen. Dabei versäumt er es nicht, auch in ruhigen Momenten vor dem Kamin, zu einem guten Buch oder Film zu zeigen, wie elegant und facettenreich sein Charakter ausfällt. Als Speisebegleiter harmoniert der Cognac Rody Réserve Privée V.S.O.P. schön mit süßem Vanilleeis und Karamellsplittern.
Very Superior Old Pale darf sich ein Cognac erst nennen, wenn der jüngste Cognac in der Assemblage wenigstens vier Jahre Fassreife aufweist. Für den Cognac Rody Réserve Privée wählte Roderich Dühr jedoch mindestens zehn Jahre altes Destillat aus. Eigentlich also ist dieser Cognac schon ein junger XO. In der Qualitätscharta von Rody aber soll V.S.O.P. genau diese Qualität bieten.
Nachdem Roderich Dühr die ausgesuchten, hochprozentigen Eau-de-Vie aus dem Raritätenkeller bereits seit 2012 von Fassstärke behutsam auf „Genussstärke“ einstellte, legt er im Rahmen der Afinages (Veredelung) fest, wie Cuvées und Qualitäten den Markt erreichen. Der Cognac Rody Réserve Privée V.S.O.P. ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit und tiefer Leidenschaft für wirklich große Cognacs.
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