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Niepoort Vintage Port 2015

Name: Niepoort Vintage Port 2015
Brand: Dirk van der Niepoort
SKU: PT14427
Price: 109.00 EUR
Availability: LimitedAvailability

vegan

96 Robert Parker Wine Advocate
95 James Suckling
18 Jancis Robinson
18 Weinwisser
96 Falstaff

109,00 € ¹

145,33 € / l

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vegan

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Flasche(n) Fl

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Steckbrief

Weinart

Portwein

Geschmack

süß

Weinstil

komplex, körperreich

Land

Portugal

Anbaugebiet

Douro Tal

Weingut

Dirk van der Niepoort

Rebsorte

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz

Appellation

Vinho do Porto AOP

Jahrgang

2015

Trinkempfehlung

Mindestens bis 20 Jahre nach der Lese

Ausbau

Holzfass

Temperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

19,5% vol

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

PT14427

Allergene

enthält Sulfite

Vegan

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

Ein Portwein mit sinnlicher Nase und großartiger Fruchtnote, Würz- und Pfeffernoten. Am Gaumen konzentriert, besitzt eine gute Struktur; massive, aber reizvolle Tannine. Ein kraftvoller, eleganter und ausgeglichener Vintage Portwein mit großem Alterungspotenzial.

Ein Vintage Port muss dekantiert werden. Er ist die perfekte Begleitung zu „Queijo da Serra“, Blauschimmel-Käsesorten wie Stilton sowie zu Nachspeisen auf Eierbasis wie dem „Pão de Ló“.
Traditionell werden von Niepoort Vintage Portweine produziert, die über hohe Konzentration verfügen, gleichzeitig aber fein und delikat sind und Jahrzehnte überdauern können. Der Vintage lagert etwa 2 Jahre in großen Fässern. Der Zauber eines Vintage-Ports ist je nach Reifestadium unterschiedlich: als junger Wein offenbart er den Charme frischer Früchte, nach 20 Jahren oder mehr zeigen sich die Aromen der langsamen Reife. Die Herausforderung in einem so großartigen Jahr wie 2015 bestand darin, den endgültigen Blend aus den mehr als 60.000 Litern Wein exzellenter Qualität zusammenzustellen, aus Weinen also, die alle das Zeug für den Vintage Port hätten. Dirk Niepoort, Nicholas Delaforce und Rodrigo Nogueira haben über ein Jahr lang die Auswahl immer enger gefasst und sorgfältigst die besten Fässer ausgewählt. Im April 2017 wurden die 20.000 Liter für die finale Assemblage festgelegt.
Über das Weingut
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