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Der Champagne Claude Baron La Topaze Millésimé Brut ist ein Meisterwerk der Schaumweinkunst aus der Champagne, Frankreich. In der Farbe präsentiert er sich in einem eleganten Goldton mit lebendigen, feinen Perlen, die im Glas aufsteigen. Das Bukett dieses Champagners ist eine exquisite Mischung aus Frische und Komplexität, die die Sinne betört. Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten vermischen sich mit subtilen Noten von Brioche und Mandel, die durch die traditionelle Flaschengärung entstehen.

Am Gaumen überzeugt der Champagne Claude Baron La Topaze Millésimé Brut durch seine Eleganz und Komplexität. Die feine Perlage tanzt auf der Zunge, während die frischen Fruchtnoten sich mit einer angenehmen Brut-Herbe verbinden, die in einem lang anhaltenden, komplexen Abgang mündet. 

Dieser Champagner sollte bei einer Serviertemperatur von 7-9 °C genossen werden, um seine volle Aromenvielfalt entfalten zu können. Er ist ein idealer Begleiter zu feinen Vorspeisen, Meeresfrüchten oder als eleganter Aperitif. Besondere Anlässe wie Feiern und festliche Ereignisse werden durch diesen exquisiten Tropfen unvergesslich. Auch als Geschenk macht der Champagne Claude Baron La Topaze Millésimé Brut eine beeindruckende Figur und zeugt von Geschmack und Stilbewusstsein.

Im Pol Gardere Blue Label Champagne Brut glänzen drei Rebsorten

Der Pol Gardere Blue Label Champagne Brut stammt aus der französischen Gemeinde Chigny-les-Roses. Für diese Cuvée wählen die Weinmacher die klassischen Rebsorten Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay. Die Trauben gedeihen in etwa dreißig Cru-Parzellen auf Ton und Kalk.

Nach der Weinlese pressen die Winzer den Most zügig ab und vergären ihn bei kontrollierter Temperatur. Im Februar des Folgejahres vermählen Sie dann eine Cuvée aus achtzig Prozent Grundweinen des letzten Jahrgangs und zwanzig Prozent Grundweinen der Vorjahre. Hierauf folgt die zweite Gärung auf der Flasche. Nach einer Ruhezeit von 18 bis 24 Monaten auf der Hefe gelangt der Pol Gardere Blue Label Champagne Brut dann auf den Markt.

Ein feiner Champagner aus leidenschaftlichem Hause

Der Champagne Comte de Lamotte Grande Réserve vereint in seiner Cuvée Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. 32 Prozent dieses Schaumweins besteht aus Réserveweinen, was ihm seinen harmonisch-reifen Charakter verleiht. Die Früchte stammen aus dem Vallée de la Marne und reifen perfekt aus.

Im Keller vergären die Winzer den Champagne Comte de Lamotte Grande Réserve temperaturkontrolliert in Edelstahl. Im Anschluss ruht der Wein wenigstens zwei Jahre lang in seiner Flasche auf der Hefe. Dies fördert die subtile Brioche-Note, welche sowohl im Bukett als auch am Gaumen verwöhnt.

Genuss auf höchstem Niveau

In fein perlendem Goldgelb mit grünen Reflexen präsentiert sich der Chassenay d'Arce Champagne Cuvée Privilège Brut im Glas. Die Nase lockt dieser edle Champagner mit seinem wundervollen Bukett von Aprikose und Mirabelle.

Der Chassenay d'Arce Champagne Cuvée Privilège am Gaumen

Am Gaumen vermählen sich fruchtige Noten von reifer Pfirsich, Maracuja, Apfel und ein Hauch Quitte zu einer fantastischen Komposition. Großartige Frische. Zarte Nuancen von weißen Blüten und Hefegebäck verleihen eine gelungene Eleganz. Das finale ist lang und komplex. Mühelos begleitet er ein festliches Menü, versüßt aber auch romantische Stunden zu zweit. Dieser Champagner ist einfach überragend.

Burgunder-Rebsorten bringen Eleganz

Die Trauben stammen aus 12 Dörfern rund um den Fluss Arce, was es dem Winzer ermöglicht, einen Schaumwein aus einem Mono-Terroir zu erzeugen. Der Hauptanteil (90 %) sind Pinot Noir, mit einer kleinen Menge Chardonnay und Pinot Blanc. Die Burgunder-Rebsorten fühlen sich hier, in der Nähe ihrer Heimat, besonders wohl. Die Böden bestehen aus Lehm und Kalkstein und verleihen Frische und Mineralität. Minestens zwei Jahre Reife verleihen dem Chassenay d'Arce Champagne Cuvée Privilège Brut Finesse, Fülle und Eleganz. So eine Qualität würde bei großen Champagner-Häusern ein vielfaches Kosten!