Champagne Comte de Lamotte Grande Réserve Rosé

• Pinke Augenweide
• Drei Rebsorten und AOC-Wein in der Cuvée
• Als Aperitif und zum Dessert

Das Weingut La Maison du Champagne blickt auf eine lange Familiengeschichte zurück. Seit 1901 arbeiten die Rapeneaus eifrig an ihrer genussvollen Philosophie. Diese bringt jährlich hervorragenden Champagner ans Licht. Dass die Familie auch roséfarbene Tropfen beherrscht, zeigt der charmante Champagne Comte de Lamotte Grande Réserve Rosé.

Ein Blickfang und Dufterlebnis

Der erste Eindruck, den der Champagne Comte de Lamotte Grande Réserve Rosé vorausschickt, weckt Lust auf Genuss. Ein leuchtendes Pink, von feingliedrigen Perlen durchzogen, begeistert das Auge. Im Bukett offenbaren sich Kirsche und Brombeere, gepaart mit einem subtilen Anklang von Hefe. Hier ist der Champagner angenehm lebhaft und frisch.

Der Champagne Comte de Lamotte Grande Réserve Rosé am Gaumen

Auf das leichte und charmante Gefühl im Bukett folgt beim Champagne Comte de Lamotte Grande Réserve Rosé ein reichhaltiger Körper mit elegantem Schliff. Die Perlage verleiht dem Genuss eine cremige Textur. Sie trägt fruchtige Nuancen und einen mineralischen Hauch bis in den mittellangen Nachhall. Hier klingt der Rosé noch einmal mit besonders reicher Frucht aus.

Wunderwaffe zum Festmahl und Desserts

Der Champagne Comte de Lamotte Grande Réserve Rosé kommt bei festlichen Empfängen äußerst gut an. Das liegt einerseits an seinem charmanten Charakter, andererseits an der intensiv strahlenden Farbe. Wer ihn nicht vor dem Menü serviert, wartet am besten bis zum Dessert. Dann harmoniert der Rosé mit Brombeertarte, Vanillecreme und Pfirsichbiskuit.

Trauben aus mehreren Regionen formen den Champagne Comte de Lamotte Grande Réserve Rosé

Für den Champagne Comte de Lamotte Grande Réserve Rosé verwenden die Winzer die Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Der Pinot Noir stammt aus den Regionen Côte des Bars sowie Massif de Saint-Thierry. Den Pinot Meunier lesen die Winzer im Vallée de la Marne und der Chardonnay stammt auch Sézannais. Somit bringt dieser Champagner eine sehr breitgefächerte Terroir-Identität ins Glas.

In der Cuvée enthalten sind außerdem 25 Prozent Réserve-Wein und fünfzehn Prozent Rotwein aus der AOC Champagne für die ansehnliche Farbe. Im Keller verarbeitet die Familie die Früchte schonend und vergärt den Champagne Comte de Lamotte Grande Réserve Rosé temperaturkontrolliert. Zum Schluss reift der Rosé auf der Flasche und gewinnt dabei runde Harmonie.