Pol Gardere Champagne Brut Rosé

• Zwei bis drei Jahre auf der Flasche gereift
• Reine Handlese
• Klassische Assemblage

Champagne Pol Gardere ist bekannt für seine reifen und ausgewogenen Genussmomente. Die Trauben für die Champagner des Hauses stammen von Weinbergen aus der gesamten Appellation. Genießer erleben daher einen besonders authentischen Wein, welcher Terroir und Rebe anschaulich in den Mittelpunkt stellt. Der Pol Gardere Champagne Brut Rosé als sinnlich zarter Champagner kommt weich und zurückhaltend daher.

Im Bukett angenehm fruchtig und zugänglich

Ein zartes und doch intensives Pink mit filigraner Perlage schickt der Pol Gardere Champagne Brut Rosé dem Bukett voraus. In der Nase offenbart der Champagner Noten von Apfel, weißem Pfirsich, Erdbeere, etwas Zitruszeste und Roter Johannisbeere. Mineralische Nuancen und ein feinwürziger Hinweis auf das Holzfass runden den ersten Eindruck ab.

Am Gaumen zeigt der Pol Gardere Champagne Brut Rosé lebhaften Charme

Der Pol Gardere Champagne Brut Rosé zeigt sich am Gaumen cremig und mundfüllend. Dabei wirkt er nie zu schwer, sondern tanzt mit charmanter Leichtigkeit über die Zunge. Die roten Beeren aus dem Bukett blitzen hervor und verleihen dem Champagner zusammen mit mineralischen Noten einen ausbalancierten Charakter. Der Pol Gardere Champagne Brut Rosé changiert bis weit in den langen Nachhall hinein zwischen energiegeladener Kraft und samtweichem Charme. Faszinierend.

Vor und nach einem Menü der perfekte Rosé-Champagner

Dieser reichhaltige und fruchtige Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif oder zum Dessert. Der Pol Gardere Champagne Brut Rosé ist daher genau der richtige Genuss, wenn es um festliche Anlässe geht, bei denen das Menü einen stilvollen Rahmen braucht. Desserts, zu denen der Champagner sehr gut passt, sind Biskuit mit Zitronencreme, Mascarpone mit Himbeeren und Cantuccini sowie Crêpes an kandierten Orangenscheiben.

Der Pol Gardere Champagne Brut Rosé wird mit Bedacht komponiert

Der Pol Gardere Champagne Brut Rosé stammt aus Chigny-les-Roses, südlich von Reims. Die Winzer komponieren diese Cuvée mit den weiß gekelterten, roten Rebsorten Pinot Noir und Pinot Meunier sowie dem weißen Chardonnay. Farbe schenkt hinzugefügter Pinot Noir-Rotwein.

Der Herstellung im Keller geht eine sorgfältige Lese von Hand voraus. Dem Pol Gardere Champagne Brut Rosé geben die Kellermeister zwanzig Prozent Réserve-Weine hinzu und filtern ihn äußerst sanft. Eine zwei- bis dreijährige Reifezeit schenkt dem Champagner schließlich seinen runden und weichen Charakter.