Deutscher Spätburgunder Schaumwein vereint die herrliche dunkle Frucht des Pinot Noir mit der prickelnden Frische und Finesse eines edlen Winzersekts.
weiterlesenDie deutschen Winzer entdecken in den letzten Jahren mehr und mehr den Spätburgunder für sich. Durch die heute trockeneren und heißeren Sommer findet die Rebsorte auch in Deutschland sehr gute Bedingungen für eine ideale Reifung vor. Neben dem Rotwein freuen sich die Liebhaber des prickelnden Vergnügens in den letzten Jahren darüber, deutsche Spätburgunder Schaumweine zu kaufen. Winzersekte aus deutschen Anbaugebieten bringen Frische und Frucht in den Alltag!
Die Winzer bauen den Spätburgunder als Grundwein für den Sekt nach Burgunder-Art trocken oder halbtrocken aus. Der Winzersekt bekommt seine feine Perlage durch die traditionelle Methode der Flaschengärung. Die zweite Gärung erfolgt also wie beim Champagner und Crémant aus Frankreich oder dem Cava aus Spanien.
Im Geschmack ähnelt der Schaumwein dem des stillen Rotweins aus der Rebsorte, die in Frankreich den Namen Pinot Noir trägt. Deutscher Spätburgunder bringt starke Fruchtaromen von Himbeere, Brombeere, Erdbeere und Johannisbeere in den Schaumwein. Mandel und feine Gewürze wie Zimt geben dem Sekt Eleganz, Volumen und komplexe Fülle. Die Mousseux schmiegt sich an den Gaumen und setzt die Restsüße des feinen Tropfens gekonnt in Szene.
Deutscher Spätburgunder Schaumwein als Brut oder trocken glänzt sowohl solo auf Festen und Feiern als auch bei Tisch. Er begleitet die besonderen Momente im Leben wie eine Hochzeit, einen Gala-Abend oder einen romantischen Abend zu Zweit.
Bei Tisch fasziniert der deutsche Winzersekt aus der roten Traube als Aperitif und zu feinen Hauptgerichten wie Kalbsbäckchen, feinem Loup de Mer oder einer edlen Vorspeise wie einem Rindertatar.
Deutscher Spätburgunder wächst vor allem im Ahr-Tal, in Baden, Württemberg, im Rheingau, in Rheinhessen und in der Pfalz. Hier kommen herrliche modern ausgebaute Rotweine mit Volumen, wenig Säure und angenehmer Textur in die Flaschen.
Das Sekthaus Schloss Vaux arbeitet seit vielen Jahrzehnten mit den besten Weingütern in der Region Rheingau zusammen. Seit 2014 besitzt die Manufaktur eigene Weinberge, auf denen Riesling und Spätburgunder für die herrlichen prickelnden Tropfen wachsen. Schloss Vaux steht für eleganten Winzersekt in herausragender Qualität.
Das Weingut Reichsrat von Buhl in der Pfalz ist seit mehr als 150 Jahren in Familienbesitz. Der Bio-Betrieb steht seit seiner Gründung für edlen Winzersekt, der die einzigartigen Charaktere der Rebsorten und des Terroirs der Deidesheimer und Forster Lagen in die Flasche bringt.
Genießer, die deutschen Spätburgunder Schaumwein kaufen möchten, finden im Online-Shop von Silkes Weinkeller die feinsten Winzersekte von deutschen Sekthäusern mit Tradition. Erleben Sie ausdrucksvolle Sekte mit den herrlichen Aromen des Pinot Noir!
Die Informationen zum Weingut, dem Anbau der Trauben, dem Ausbau der Weine, die Verkostungsnotizen und Empfehlungen für Anlässe und Speisen helfen Ihnen bei der Auswahl.
Bei weiteren Fragen nehmen Sie gern Kontakt zu unseren Schaumwein-Experten unter service@silkes-weinkeller.de auf.