Französischer Chardonnay Schaumwein macht als Champagner und Crémant jeden Anlass zu einem unvergesslichen Erlebnis!
weiterlesenMit einem französischem Chardonnay Schaumwein kaufen Liebhaber des prickelnden Genusses die ganze Vielfalt des französischen Crémants und Champagners ein. Die Chardonnay-Traube sorgt sowohl im Champagner als auch in den herausragenden Crémants der anderen Anbaugebiete für Dichte und Stoffigkeit. Ob Champagner oder ein ausgezeichneter Crémant aus dem Languedoc-Roussillon – französischer Chardonnay Schaumwein entzückt die Gaumen der Genießer!
Die edle Rebsorte Chardonnay wächst in fast allen Weinbauregionen in Frankreich. Ursprünglich stammt sie aus dem Burgund. Der kleine Ort Chardon gab der weißen Sorte ihren Namen. Französische Winzer in der Champagne verwenden den Chardonnay für den berühmten Champagner. Frucht, Fülle und feine mineralische Noten gibt die Rebsorte dem Edelgetränk. Die perlenden Tropfen mit und aus Chardonnay heißen im Rest des Landes Crémant. Die bekanntesten Crémants kommen aus dem Burgund, von der Loire und aus dem Elsass.
Chardonnay ist für den französischen Schaumwein wie der Riesling für den Sekt in Deutschland oder die Glera für den Prosecco aus Italien. Erst mit dieser Traube entstehen die köstlichen Schaumweine, die festliche Anlässe zum Glänzen bringen.
Champagner oder Crémant? Französischer Chardonnay ist beides. Der heutige Unterschied liegt in der Herkunft und der Herstellung der Weine mit der feinen Perlage. Champagner stammt aus der Champagne. Die Region ließ sich die Herkunft und die Herstellung mit der „methode champenoise“ schützen. In der Champagne heißen reinsortige französische Chardonnay Schaumweine Blanc de Blancs. Der meiste Champagner besteht aber klassisch aus den drei Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir.
Auch Crémant entsteht mit der traditionellen Methode der Flaschengärung, sie heißt aber in diesem Fall „methode traditionelle“. In acht Appellationen in Frankreich keltern die Winzer reinsortigen Chardonnay Crémant oder feine prickelnde Cuvées.
Französischer Schaumwein mit und aus Chardonnay kitzelt die Gaumen der Genießer mit seinen vollen Fruchtaromen von Apfel, Zitrus, Pfirsich und Honigmelone. Feine Vanille, Haselnuss, Walnuss und mineralische Anklänge der kalkhaltigen Böden runden den Geschmack des Weines ab. Die Perlage ist samtig und weich.
Französischer Chardonnay Schaumwein begleitet vor allem als schäumender Solist festliche Anlässe wie Hochzeiten, Gala-Dinner, Empfänge, Jubiläen und Taufen. Als Brut Nature, Extra Brut oder Brut ausgebaut fasziniert der französische Schaumwein aus der Chardonnay-Traube aber auch als Begleiter feiner Vorspeisen und leichter Hauptgerichte aus hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.
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