Dieser Giulio Ferrari Spumante Riserva del Fondatore ist eine schäumende Offenbarung. Diesen Spumante stellt die Kellerei nur in außergewöhnlich guten Jahren her. Es ist ein Blanc de Blanc rein aus aus Chardonnay–Trauben. Diese stammen aus der Einzellage Maso Pianizza. Volle zehn Jahren bleibt er auf der Hefe, was neben der Frische viel qualitätssteigernde Aromen bewirkt. So präsentiert er sich als einzigartiger spannender Spumante für prickelnden Trinkgenuss. Als Hommage an den Firmengründer trägt er dessen Namen.
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