- Hochwertige Cuvée
- Trinkfertig gewürzt
- Für winterliche Anlässe
Bei Christian Spohr in Rheinhessen herrscht das gesamte Jahr über eifriges Arbeiten in Weinberg und Keller. Der Winzer pflegt die Reben des Familienguts leidenschaftlich und beweist mit jedem Jahrgang großes Fingerspitzengefühl für modernen und zugleich klassischen Genuss. Der Winzerglühwein von Spohr bereichert das Portfolio des Hauses nun schon seit 2018 und begeistert Genießer deutschlandweit.
Im Bukett herrscht Winterzeit
Der Spohr Winzerglühwein verfügt über eine tiefdunkle Farbe. Sein Schimmer erinnert an die Farbe reifer Schwarzkirschen. Im Bukett steigen klassische Rotweinnuancen auf. Hier sind reife Kirsche, Brombeere und ein Hauch Cassis zu finden. Hinzu kommen die weihnachtlichen Gewürze Nelke und Zimt. Mit Orangenschale und Zitruszeste ist der Auftakt bei diesem Glühwein rundum komplett.
Der Winzerglühwein von Spohr am Gaumen
Am Gaumen bestätigt der Winzerglühwein, was sich bereits im Bukett zeigt. Der hochwertige Rotwein, der als Basis dient, bietet einen vollmundigen und samtweichen Genuss auf der Zunge. Intensive rote Frucht erinnert an Kirschkompott und gekochte Erdbeere. Erneut kommen Wintergewürze zum Vorschein und verleihen dem Moment eine stimmungsvolle Note. Im Nachhall klingen Zimt, Orange und Kirsche gemeinsam aus.
Für Winterfeste und Weihnachtsfeiern perfekt
Mit seinem Winzerglühwein präsentiert Christian Spohr einen besonderen Genussmoment für viele winterliche Anlässe. Firmenfeiern wertet dieser Wein genauso auf wie Familienfeste mit Wintergrillen oder Weihnachtsabende. Sogar zu Silvester beim Feuerwerk um Mitternacht wärmt der Spohr Winzerglühwein von innen. Dazu passen Reibekuchen mit Apfelmus, Lebkuchen, Spekulatius und durchaus auch Bratwurst im Brötchen.
Dieser Glühwein muss nur behutsam erwärmt werden, aber nicht kochen. Zu hohe Temperaturen bergen das Risiko, dass der feine Geschmack verblasst oder eine Bitternote entsteht.
Der Winzerglühwein von Spohr begeistert seit 2018
Christian Spohr stellt seinen Winzerglühwein schon seit 2018 jedes Jahr her. Zunächst handelte es sich bei der Glühweinbereitung um ein noch ungewohntes Projekt, an das sich der Winzer jedoch bald gewöhnte. Die erste Skepsis, ob Glühwein zum hohen Anspruch des Hauses passt, erwies sich als unbegründet.
Als Grundlage dienen Christian Spohr für den Winzerglühwein verschiedene rote Gutsweine. Sie spiegeln die Vielfalt des Terroirs und reifen vor ihrem Weg in den Glühwein wenigstens ein Jahr lang. Fruchtbetont und mit moderatem Alkohol sind diese Grundweine, die der Winzer dann mit viel Fingerspitzengefühl süßt und würzt.
Dänemark
Frankreich
Italien
Österreich
Schweiz