Im Weingut Jakob Schneider lebt eine alte Tradition fort. Seit dem 16. Jahrhundert ist die Familie mit dem Weinbau verbunden. Heute arbeiten drei Generationen zusammen an den Weinen des Hauses und lassen ihre reichen Erfahrungen einfließen. Der Jakob Schneider Spätburgunder Rosé trocken gehört zu den leichten Genussmomenten des Hauses und beweist als Sommerwein großes Talent.
Der Jakob Schneider Spätburgunder Rosé trocken verzaubert das Auge mit einer sehr dezenten Roséfärbung. Im Bukett schimmert eine angenehme Frucht hindurch. Diese erinnert ein wenig an frische Erdbeere, Johannisbeere und Zitruszeste. Leicht mineralische Finesse gesellt sich hinzu.
Nach dem ersten Schluck bestätigt sich der erste Eindruck: Im Jakob Schneider Spätburgunder Rosé findet die Zunge einen charmant leichtfüßigen Tanzpartner. Dieser Rosé bringt frische Frucht und eine angenehm dezente Säure mit. Der spritzige Nachhall animiert zum nächsten Schluck.
Im Jakob Schneider Spätburgunder Rosé entdecken Genießer einen Rosé mit angenehm lebhaftem Charakter. Seine fruchtige Leichtigkeit macht ihn zu einem beliebten Genuss im Sommer, an lauen Abenden mit Freunden und zu einem guten Buch in der Hängematte. Wer den Rosé zu Speisen serviert, wählt leichte Salate, Mozzarella und mediterran gewürzten Fisch vom Grill.
Rund 15 Jahre alt sind die Reben, die das Lesegut für diesen Wein liefern. Weinberge in Roxheim mit rotem Sandstein und Parzellen im Niederhäuser Roseneck mit Schiefer fließen im Jakob Schneider Spätburgunder Rosé zusammen.
Die Winzer lesen die Trauben behutsam und belassen den späteren Wein wenige Stunden auf der Maische. Nach der schonenden Ganztraubenpressung bleibt die Farbe dezent, wohingegen der Geschmack intensiv und angenehm fruchtig ausfällt. Seine lebhafte Natur behält der Rosé bis zur Abfüllung und verwöhnt als zugänglicher Alltagsgenuss mit Aperitif-Qualitäten.
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