Der Albades Garnacha de Montaña ist ein charaktervoller Rotwein, der das Potenzial der hochgelegenen Weinberge Spaniens eindrucksvoll widerspiegelt. Die Rebstöcke wachsen auf mineralischen Böden in kühlen Höhenlagen, was eine langsame Reifung begünstigt. Dies verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Balance aus intensiver Frucht, feiner Würze und eleganter Struktur.
Im Glas präsentiert sich der Albades Garnacha de Montaña in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet eröffnet mit Aromen reifer roter Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Waldbeeren, begleitet von feinen Kräuternoten und einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich geschmeidig, mit samtigen Tanninen und einer harmonischen Frische. Das lange, vielschichtige Finale wird von mineralischen Akzenten und einer dezenten Würze getragen.
Dieser Garnacha ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen oder mediterranen Gemüsegerichten. Auch zu gereiftem Käse entfaltet er seine volle Aromenvielfalt. Mit seiner ausgewogenen Struktur und Tiefe eignet er sich sowohl für gesellige Abende als auch für besondere Anlässe.
Die Trauben für den Albades Garnacha de Montaña stammen aus hochgelegenen Parzellen, wo heiße Tage und kühle Nächte für eine optimale Entwicklung der Aromen sorgen. Die besondere Lage und die sorgfältige Weinbereitung verleihen ihm seinen unverwechselbaren Charakter, der Kraft und Finesse auf elegante Weise vereint.
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von Silkes Weinkeller
Dieser Garnacha ist ein echtes Überraschungspaket – und wäre perfekt für eine Blindverkostung. Wer hier einen typischen, wuchtigen Spanier erwartet, wird schnell eines Besseren belehrt. Statt überladener Opulenz präsentiert sich der Albades Garnacha de Montaña filigran, fruchtbetont und mit einer beeindruckenden Eleganz.
Frisch geöffnet zeigt sich das Tannin noch verschlossen, daher am besten eine Stunde vorher karaffieren. Dann entfaltet sich ein faszinierendes Aromenspiel mit Anklängen von Mon Chéri, pfeffriger Würze und mineralischer Tiefe. Die fleischige Struktur gibt ihm zusätzliche Substanz – ein Wein, der Zeit verdient und belohnt.
Meine Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu würzigen Gerichten – von herzhaften Eintöpfen bis zu geschmortem Lamm.