Der Ascheri Barolo ist ein herausragender Vertreter des "Königs der Weine" aus der renommierten italienischen Region Piemont. Gefertigt aus der edlen Nebbiolo-Traube, spiegelt dieser Wein die Essenz seines Terroirs und die reiche Tradition der Barolo-Produktion wider. Mit seiner beeindruckenden Tiefe, Komplexität und Finesse bietet der Ascheri Barolo ein Genusserlebnis, das sowohl erfahrene Weinliebhaber als auch Neulinge in seinen Bann zieht.
Im Glas zeigt sich der Ascheri Barolo in einem typischen, leicht transparenten Granatrot mit feinen orangen Reflexen, die auf seine Reife und den klassischen Stil der Nebbiolo-Traube hinweisen. Das Bouquet des Ascheri Barolo ist vielschichtig und intensiv. Es verführt mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch florale Noten von Veilchen und Rosenblättern. Subtile Nuancen von Trüffel, Lakritz, Tabak und würzigen Kräutern verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension und unterstreichen seinen komplexen Charakter. Am Gaumen präsentiert sich der Ascheri Barolo mit einer harmonischen Balance aus Kraft und Eleganz. Die lebendige Säure und die feinkörnigen, gut eingebundenen Tannine verleihen ihm eine solide Struktur. Fruchtige Noten von Kirschen und Beeren harmonieren mit Anklängen von Erde, Leder und einer sanften Würze. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen mineralischen Frische und einem Hauch von Gewürzen.
Der Ascheri Barolo ist ein idealer Begleiter zu gehaltvollen Gerichten wie geschmortem Wild, Rinderbraten, Trüffelpasta oder gereiftem Käse. Seine Vielschichtigkeit macht ihn auch zu einem hervorragenden Partner für edle italienische Küche und festliche Menüs.
Der Ascheri Barolo verbindet die Tradition und Eleganz eines großen Barolo mit einer modernen Zugänglichkeit. Seine Tiefe, Komplexität und sein langanhaltender Genuss machen ihn zu einem Wein, der sowohl zum Lagern als auch für den sofortigen Genuss geeignet ist. Ein exzellenter Vertreter der Piemonteser Weinkunst und ein Muss für Liebhaber großer Rotweine.
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