Der Barón de Ley Reserva erscheint im Glas in einem tiefen Kirschrot mit violetten Reflexen. Im Duft betört er durch intensive Anklänge von Kirsche, Pflaume, feine Würze, Röstnoten, Vanille sowie etwas Schokolade. Über die Lippen rollt der Reserva weich und geschmeidig mit viel Ausdruck und Frucht. Die polierten Tannine fügen sich perfekt in die gute Struktur. Eine tolle Synthese von Frucht, Holz und Würze charakterisiert den Tempranillo. Sehr langes Finale endet mit einem wohligen Ansatz von Röstnoten. Er hat großes Genusspotenzial über die Jahre und ist ein idealer Begleiter zu Braten, Wild– und Nudelgerichten.
Der Barón de Ley Reserva ist ein rundum harmonischer Wein. Mit jedem Jahrgang zeigt dieser Barón de Ley immer wieder einige neue und einzigartige Charaktereigenschaften. Zwanzig Monate reift er in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche. Weitere zwei Jahre verbleibt er vor der Marktfreigabe in der Flasche. Er ist äußerst beliebt vor allem durch sein großes Genusspotenzial. Feinen Röstnoten sowie seine intensive Frucht machen ihn so attraktiv. Das Weingut schont die Ursprünglichkeit seines Charakters, indem sie keine Filtrierung oder Stabilisierung vornimmt. Dadurch können sich natürliche Trübteilchen in der Flasche befinden. Deshalb empfehlen wir, den Reserva zwei Stunden zu dekantieren.
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von Silkes Weinkeller
DER Klassiker aus dem Rioja. Er schmeckt ein bisschen modern und ein bisschen traditionell. In meinem Weinkeller hat er seit Jahren seinen festen Platz.
Ob überraschender Besuch, eine geplante Grillparty oder einfach Lust auf den Genuss eines guten Spaniers – Barón de Ley Reserva ist immer perfekt. Ich verschenke ihn auch sehr gerne an Rotweingenießer, weil ich weiß, dass man mit ihm nie etwas falsch machen kann.