Barone Ricasoli Ceniprimo Chianti Classico Gran Selezione 2021

• Einzellagenwein
• Handlese und schonende Verarbeitung
• 18 Monate im Eichenholzfass

Der Chianti Classico Gran Selezione von Barone Ricasoli aus der Einzellage Ceniprimo  zeigt sich in einer tiefen rubinroten Farbe. Der Duft ist vielschichtig mit Anklängen von reifer dunkler Frucht (Pflaumen, Kirschen, Brombeeren), balsamische Noten, Lakritz, feiner Würze (Pfeffer), gedünsteten, mediterranen Kräutern und Rumtopffrüchten.  Seine Eleganz am Gaumen und die geschmeidigen Tannine verleihen diesem Wein eine sehr gute Struktur und Persönlichkeit, was typisch ist für das Terroir der vorzeitlichen Flussterrassen von Brolio. In der Dichte und Länge überzeugend mit einem wohligen Nachhall von Röstnoten.

Das toskanische Weingut Barone Ricasoli hat ein besonderes Dreigestirn von Einzellagenweinen Chianti Classico Gran Selezione auf den Markt gebracht. Allen gemeinsam sind die Handlese der  besten  Trauben (Gran Selezione) der  Weinberge, die schonende Verarbeitung des Traubengutes, der 18monatige Ausbau in 500l-Tonneaux-Fässern mit 30%iger Erstbelegung und die limitierte Menge.