Der Cal Pla Porrera Licorella Negre präsentiert sich in einem dunklen, dichten Purpurrot mit hoher Viskosität. Am Gaumen bietet dieser Rotwein Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche, Vanille und eine Menge Mineralität. Ein Wein, der jeden Priorat-Liebhaber begeistert.
Die DOCa Priorat ist die Kult-Region aus Spanien. Die Weine von hier erinnern an die Großen der südlichen Rhone, haben aber eine ganz eigene Mineralität, die es sonst nirgendwo gibt. Das Weingut Cal Pla ist eines der Ältesten aus dem Priorat.
Kenner schätzten die Qualität der Weine von Celler Cal Pla, die Fachpresse feiert sie mit herausragenden Bewertungen. So beispielsweise Robert Parker Wine Advocate mit 98/100 Punkten für den Mas d'en Compte Planots und 96/100 Punkte für den Cal Pla Porrera Tinto.
Mit seinem neuesten Projekt schafft Winzer Joan Sangenís eine Hommage an Cal Pla-Gründervater Mateu Ardèvol (1780). Während seiner Zeit wurde eine Kirche im Besitz der Familie gebaut. Als Gegenleistung für die Enteignung der Ländereien erwarb er das heutige Haus der Familie und schuf so den Grundstein für das Weingut Celler Cal Pla. Das Etikett zeigt die Entstehungsgeschichte des Priorats, in der ein Hirtenjunge am alten Kloster Escaladei einen Engel sah.
Der Cal Pla Porrera Licorella Negre ist eine Cuvée aus den Top-Lagen Els Arbres und La Solana. Von hier stammt auch der berühmte Mas d'en Compte Porrera. Winzer Joan Sangenís besitzt hier einen Schatz alter Reben. Er wählt bewusst das Rebgut aus, dass das typische Schiefer-Terroir bestens in den Vordergrund stellt. Zwölf Monate verfeinert er den Wein in Barriques aus französischer Eiche.
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von Silkes Weinkeller
Der Cal Pla Porrera Llicorella Negre 2021 ist ein Spiegelbild der Seele des Priorat und fängt die Essenz dieser einzigartigen Region perfekt ein. Seine Aromen sind von ganz viel mineralischen Anklängen geprägt, die an die schroffen Schieferböden erinnern, auf denen die Reben gedeihen. Dabei präsentiert er sich opulent und kraftvoll, mit einer Tiefe, die fasziniert. Das lange Finale dieses Weins hinterlässt einen bleibenden Eindruck und erinnert daran, dass Qualität und Raffinesse oft Hand in Hand gehen. Ein Wein, der die wahre Magie des Priorat in jede Verkostung bringt. Ein wahrer Schatz unter den Weinen des Priorats!