Die Geschichte des Château Grand-Puy Ducasse nahm im 18. Jahrhundert ihren Anfang. Damals erwarb Arnaud Ducasse ein kleines Anwesen unweit von Pauillac. Sein Sohn war es, der dann weiteres Land kaufte und das kleine Anwesen in ein beachtliches Gut verwandelte. Seit 1855 ist das Château als 5ème Cru klassifiziert, 2004 übernahm Credire Agricole das Haus. Dank der herausragenden Arbeit des Önologen Denis Dubourdieu erfreuen sich die Weine heute großem Ansehen. Auch dem Château Grand-Puy Ducasse, der nun als Subskriptionswein verfügbar ist, fiebern Kenner des Hauses bereits entgegen.
Das Vorgehen bei Subskriptionsweinen ist schnell erläutert: Noch während der Wein im Keller des Weinguts reift, bestellen Genießer ihn vor. Nicht alles ist zu diesem Zeitpunkt über den Tropfen bekannt, die Nachfrage aber dennoch hoch. Schließlich handelt es sich häufig um Weine, denen ein herausragender Ruf vorauseilt. Kenner versprechen sich vom roten Château Grand-Puy Ducasse ein intensiv rubinrotes Farbenspiel und ein Bukett mit Kirsche, getrockneter Feige, Nougat und Lakritznuancen.
Dem Jahrgangsverlauf, der Rebsortenwahl und dem Ausbau folgend zeigt der Château Grand-Puy Ducasse am Gaumen voraussichtlich einen vollmundigen und üppigen Körper mit samtiger Struktur. Kenner erwarten ein griffiges Tannin mit dichtem Grip. Es ist damit zu rechnen, dass die dunkle Beerenfrucht und die feinen Nuancen aus der Holzreife auch den Gaumen begleiten und in einen langen, eleganten Nachhall führen.
Drei klassische Rotweinreben finden im Château Grand-Puy Ducasse zueinander. Das macht den Wein zu einem gerne gesehenen Gast in Kellern ambitionierter Bordeaux-Freunde. Hier ruht er gerne noch weitere Jahre, da sein Reifepotenzial hoch ist.
Wer ihn öffnet, tut dies am besten zu gehobenen Anlässen wie Jubiläen, bestandenen Prüfungen, einem Hauskauf oder anderen Meilensteinen des Lebens. Hier begeistert der zweifellos solo, ist aber auch bei Tisch charmant. Zu Schweinelende in Pfeffersauce, Wildschweingulasch auf Kartoffelklößen und Orecchiete mit frischem Trüffel zeigt die Cuvée ihr ganzes Können.
Das Château Grand-Puy Ducasse besitzt einige der besten Weinberge Pauillacs. Schon das Land allein genießt weltweit außergewöhnliches Prestige. Durchschnittlich 25-jährige Reben wurzeln im Weinberg auf Garonnaise-Kieseln und unter der warmen Sonne der Region.
Die Winzer begleiten jeden Rebstock mit großer Sorgfalt und lesen die Trauben ausschließlich von Hand. Eine strenge Selektion geht der Gärung in Edelstahltanks voraus. Hiernach reift der Château Grand-Puy Ducasse 18 Monate in französischer Eiche. Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot versprechen einen Genussmoment, der jede Vorfreude rechtfertigt.
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