Château Prieuré-Lichine 2022 (Subskription)

• Im Barrique gereift
• Drei Reben in der Cuvée
• Reine Handlese

Ein traumhaftes, von einer florierenden Fauna umranktes Anwesen eröffnet sich Genießern mit Château Prieuré-Lichine in Margaux-Cantenac. Früher als Benediktinerkloster genutzt liegt das Haus heute in den Händen der Winzerfamilie Ballande. Zwischenzeitlich sorgte Alexis Lichine für den Ausbau der Rebflächen und vererbte das Gut schließlich an seinen Sohn Sacha. Dieser veräußerte es dann zehn Jahre später an seine heutigen Besitzer. Der rote Château Prieuré-Lichine begeistert als klassische Cuvée und sorgt schon als Subskriptionswein für Aufsehen.

Im Auftakt konzentriert und sortentypisch

Noch reift der Château Prieuré-Lichine im Keller des Hauses. Den Markt erreicht er erst nach seiner Ruhezeit im Barrique, ist aber schon jetzt als Subskriptionswein vorbestellbar. Prognosen verraten, dass die rote Cuvée im Bukett voraussichtlich einen intensiven Charakter zu bieten hat. Nuancen von Himbeere, Walderdbeere und Kirsche sind wahrscheinliche Gäste in der Nase. Hinzu kommt vermutlich noch eine feine Würze aus dem Barrique, welche an Lakritze und Vanille erinnert.

Der Charakter des Château Prieuré-Lichine am Gaumen

Mit den verwendeten Rebsorten und der mehrmonatigen Ruhe im Barrique bietet der Château Prieuré-Lichine am Gaumen sehr wahrscheinlich einen samtweichen und vollmundigen Moment. Die rote Waldfrucht aus dem Bukett zeigt sich gemeinsam mit der Holzwürze auf der Zunge und führt, hiermit rechnen Experten, in einen langen, präsenten Nachhall. Seiner Tradition folgend präsentiert der Château Prieuré-Lichine vermutlich perfekt eingebundenes Tannin.

Zur würzigen und feinen Küche ein harmonischer Rotweinmoment

Auf der Suche nach einer Cuvée, die den Charme ihrer Heimat spiegelt und Bordeauxkenner begeistert, kommt der Château Prieuré-Lichine genau richtig. Dieser Rotwein eignet sich wunderbar als Begleiter für Familienfeste, noble Abendessen mit Freunden und den gehobenen Feierabend zu zweit. Bei Tisch begleitet er Rouladen in Rotweinsauce, Thunfischsteak vom grill an grünen Bohnen und dunkle Tarte au chocolat mit karamellisierter Walnuss.

Außergewöhnliches Terroir formt den roten Château Prieuré-Lichine

Dreißig Jahre alt sind die Reben, die die Früchte für den Château Prieuré-Lichine liefern. Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot finden ihren Weg in die Cuvée. Dies schenkt dem Rotwein einen klassischen Charakter, bei dem sich die Vorzüge der Rebsorten ideal ergänzen. Die Rebstöcke stehen auf Kiesböden, welche Gletscherfluten einst hinterließen.

Bei Château Prieuré-Lichine arbeiten die Winzer mit großem Respekt vor Umwelt und Rebe. Nach der Handlese wählen sie die besten Trauben aus und vergären den Most in Zementtanks. Anschließend ruht der Château Prieuré-Lichine 16 Monate lang in Barriques. Neues und gebrauchtes Holz formen seine reife Natur.

Die Auslieferung erfolgt nach Freigabe des Weinguts voraussichtlich ab Frühjahr 2025.

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