Château Smith Haut Lafitte 2022

• Bio-Weinbau
• Geringe Erträge
• In Holz ausgebaut

Das Château Smith Haut Lafitte ist ein außergewöhnlicher Ort, der voll und ganz die Handschrift seiner Besitzer trägt. Florence und Daniel Cathiard erwarben das Haus in 1991 und arbeiteten vom ersten Tag an enthusiastisch an ihrer Erfolgsvision. Heute gehört das Château nicht nur zu den besten Gütern der Appellation, sondern ist auch bei Touristen begehrt. Kein Wunder bei einem Spa, einer Heilquelle und einem Hotel inklusive eines eigenen Restaurants. In dieser Genussumgebung reift gerade der nächste Jahrgang des roten Château Smith Haut Lafitte. Genießer finden ihn nun zur Vorbestellung als Subskriptionswein.

Vom Bukett erwarten Kenner Facettenreichtum

Auf den Château Smith Haut Lafitte gilt es auch nach der Bestellung noch einige Zeit zu warten. Während er noch in den Kellern der Cathiards ruht, verraten erste Stimmen mehr über den zu erwartenden Charakter des voraussichtlich dunkelrubinroten Weins. Im Bukett locken wahrscheinlich dunkle Holunderbeere, Cassis, getrocknetes Minzblatt und Veilchenblüte. Zu diesem fruchtig-würzigen Mix gesellen sich Anklänge aus Holz und Weinberg, die vermutlich an Grafit und Vanille erinnern.

Ausblick auf den roten Château Smith Haut Lafitte am Gaumen

Auch nach dem ersten Schluck ist der Château Smith Haut Lafitte wohl ein harmonischer und perfekt abgerundeter Bordeaux. Pralles Tannin mit samtweichem Mundgefühl, perfekt verwoben mit einer eleganten Struktur entwickelt sich gerade im Barrique. Am Gaumen kommen Kennern zufolge wieder zarte Cassisnoten mit Holundersirup zum Vorschein. Reicher Grip und ein langer Nachhall mit salziger Schlussnote gehören ebenfalls zu den ersten Prognose-Details.

Klassischer Bordeaux-Charmeur für edle Momente

Daniel und Florence Cathiard kreieren mit dem Château Smith Haut Lafitte einen weiteren Rotwein für besondere Anlässe. Von der Verlobung über die Hochzeit bis zum Jubiläum in der Zukunft begleitet er etwa Paare als Traditionswein stilvoll. Auch an runden Geburtstagen, zu Firmenfesten und zur Feier bestandener Prüfungen kommt die Cuvée sicher richtig. Lammkeule mit Kräuterkruste und Rosmarin-Kartoffeln, Thunfischsteak an gegrillter Aubergine und Tarte au chocolat mit warmen Himbeeren begrüßen ihn gerne an ihrer Seite.

Im Weinberg genießen die Reben für den Château Smith Haut Lafitte biologische Pflege

In der Cuvée des Château Smith Haut Lafitte finden vier Rebsorten zueinander. Schon deshalb ist ein facettenreicher und komplexer Genuss zu erwarten.

Die Früchte stammen aus den hauseigenen Weinbergen, in denen Reben aus Massal-Selektion auf Lehm, Kalk und Kies stehen. Im Weinberg arbeiten die Cathiards rein biologisch und erzeugen so kleine, aromatische Früchte. Geringe Erträge unterstreichen den exklusiven Charakter. Die Trauben lesen die Winzer vollreif und pressen sie sanft. Der Château Smith Haut Lafitte gärt in Fudern aus Holz und reift später in Barriques aus französischer Eiche. Sechzig Prozent der Fässer sind neu und schenken der Cuvée viel runden Charme.

Die Auslieferung erfolgt nach Freigabe des Weinguts voraussichtlich ab Frühjahr 2025

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Bei Artikeln, bei denen kein Subskriptionspreis angegeben ist, erhalten Sie den Preis und weitere Informationen auf Anfrage. Angegebene Subskriptionspreise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer von zurzeit 19%. Sie erhalten nach Ihrer verbindlichen Bestellung eine Auftragsbestätigung und Subskriptionsrechnung mit einem Zahlungsziel von 8 Tagen nach Rechnungsstellung. Nach Begleichung der Rechnung sind Ihre bestellten Mengen verbindlich reserviert. Wird der Betrag nicht innerhalb der angegebenen Zahlungsfrist beglichen, so können wir Ihnen keine Auslieferung mehr zum Subskriptionspreis garantieren. Die Auslieferung der Weine erfolgt wie angegeben nach Freigabe durch das Weingut.