Die Familiengeschichte von Emeric Petit reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Seit Generationen ist seine Familie eng mit dem Weinbau in Frankreich verbunden und das Wissen wurde sorgfältig weitergegeben. Emeric führt nun in zweiter Generation das im Jahr 1998 gegründete Château in Lalande de Pomerol. Das Anwesen thront auf den Hängen, die ringsherum auf vier unterschiedlichen Terroirs kultiviert werden.
Ein ganz besonderes Projekt hat Emeric mit dem Château Tournefeuille C315 ins Leben gerufen. Der Name dieses Weines leitet sich von der Katasteridentifikation des Grundstücks ab. Anhand dieser ID-Nummer, die sich aus einer Zahlen- und Buchstabenkombination zusammensetzt, kann die genaue geografische Lage bestimmt werden. Das Kataster liegt auf der Westseite, wo Merlot-Reben auf kiesigem Lehmboden hervorragend gedeihen. Im Weinkeller angekommen, verarbeitet Emeric Petit die Trauben in Ton-Amphoren und lagert den Wein anschließend für mehrere Monate in Holzfässern. Hier kann der Wein seine feine Säure, Fruchtigkeit und Fülle entwickeln. Ein herausragender Merlot mit einem besonderen Stil der Weinbereitung.
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