Der Dominio de Es La Diva ist ein außergewöhnlicher Wein aus der renommierten spanischen Weinregion Rioja. Mit einer Kombination aus Tradition und moderner Weinbaukunst zeigt dieser Rotwein, was die Region zu bieten hat. Der Wein stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben und zeichnet sich durch seine hohe Qualität sowie seine komplexe Struktur aus. La Diva ist ein Wein, der nicht nur die typischen Merkmale der Rioja widerspiegelt, sondern auch mit einer einzigartigen Eleganz und Tiefe überrascht.
Im Glas präsentiert sich der Dominio de Es La Diva in einem tiefen, intensiven Rubingranat, das mit einem leichten Purpurstich glänzt. Die klare und dichte Farbe lässt bereits auf einen gehaltvollen Wein schließen, der viel zu bieten hat. Das Bukett des La Diva ist vielschichtig und verführerisch. Zu Beginn dominieren Aromen von dunklen Beeren wie Brombeere, schwarze Johannisbeere und Kirsche. Mit der Zeit entwickeln sich würzige Noten von Zimt, Pfeffer und einer leichten Holzwürze, die durch den Ausbau in Eichenfässern entstehen. Zudem kommen subtile Anklänge von Vanille und Tabak hinzu, die dem Wein eine verführerische Komplexität verleihen. Eine feine mineralische Note sorgt für zusätzliche Tiefe und Frische. Am Gaumen zeigt sich der Dominio de Es La Diva mit einem vollmundigen Körper und einer ausgezeichneten Balance zwischen Frucht und Struktur. Die fruchtigen Aromen von dunklen Beeren und Kirschen setzen sich fort, begleitet von einer harmonischen Tanninstruktur, die dem Wein Fülle und Tiefe verleiht. Die Eichenwürze ist perfekt integriert und gibt dem Wein eine zusätzliche Dimension. Der Wein präsentiert sich mit einer angenehmen Frische und einem langen, eleganten Nachhall, der die komplexen Aromen noch einmal aufgreift.
Der Dominio de Es La Diva ist ein exzellenter Begleiter zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lamm oder Wild. Auch zu gereiftem Käse wie Manchego oder einem kräftigen Blauschimmelkäse passt dieser Rioja hervorragend. Der Wein harmoniert zudem perfekt mit würzigen Eintöpfen und Barbecue-Gerichten.
Der Dominio de Es La Diva ist ein exzellenter Rioja, der durch seine Komplexität, Struktur und Eleganz besticht. Mit seinen reifen Fruchtaromen, der feinen Holzstruktur und dem langen Nachhall zeigt dieser Wein das Beste, was die Rioja zu bieten hat. Ein Wein, der sowohl in seiner Jugend begeistert als auch das Potenzial für eine längere Lagerung mitbringt. Ein wahres Meisterwerk für Liebhaber edler Rioja-Weine.
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