Intensiv kirschrot mit rubinfarbenen Reflexen bewegt sich der Conde Valdemar Crianza im Glas. Dem entströmen Aromen reifer, schwarzer Früchte und Gewürze. Brombeere und Kirsche sind deutlich wahrzunehmen. Karamell und Kakao finden sich beim zweiten Schnuppern. Dazu eine leichte Rauchnote. Im Mund hat der Wein einen mittleren bis vollen Körper, bietet ein harmonisches Spiel aus Süße und Frische. Feines Tannin unterstützt seine elegante Struktur. Mit leichter Note von Vanille klingt das Finale lange nach.
Ideal zu kräftigen Eintöpfen mit Rindfleisch, zu gegrilltem Fleisch oder einer Käseplatte mit Manchego.
Die amerikanische Fachzeitschrift Wine&Spirits kürte Bodegas Valdemar zu einem der besten Weingüter der letzten 25 Jahre. Es lobte die kontinuierliche Entwicklung der Weine, die den modernen Geschmack treffen. Den Einstieg bildet dabei der tolle Conde Valdemar Crianza. Eine Cuvée aus 90 % Tempranillo und 10 % Graciano. Die Trauben wachsen in den besten Lagen der Rioja. Der Boden hier ist karg mit einem hohen Anteil an Kalk. Die Reben wurzeln tief. So bringen sie Kraft und Charakter in die Früchte.
Bei optimaler Reife ernten Familie Martínez Bujanda und viele fleißige Helfer die Trauben von Hand. In kleinen Kisten mit einem Fassungsvermögen von zehn Kilo transportieren sie diese auf schnellsten Wege in die Bodega. Hier ist wieder Handarbeit gefragt. Viele Hände sortieren die Trauben, sodass nur beste Qualität in den Wein gelangt. Der Wein reift dreizehn Monate im Barriquefass aus amerikanischer Eiche im kühlen Kellergewölbe. Fruchtig und leicht würzig ist der Conde Valdemar Crianza ein zeitloser Wein, der alle Sinne begeistert.
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