Der L'Astemia Pentita Barolo Cannubi ist ein herausragender Rotwein aus dem prestigeträchtigen Cannubi-Hügel im Barolo-Gebiet. Hergestellt aus der berühmten Nebbiolo-Traube, zeigt dieser Wein die Eleganz und Komplexität, für die Barolo-Weine weltweit bekannt sind. Der Barolo Cannubi ist ein Paradebeispiel für die Exzellenz und den Charakter, den das Piemont zu bieten hat.
Im Glas zeigt sich der Barolo Cannubi in einem tiefen Granatrot mit orangenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Noten von Rose und Veilchen sowie einer dezenten Würze von Gewürzen, Leder und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, mit einer kraftvollen Struktur, feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Komplexität verleiht. Das lange Finale ist von einer wunderbaren Harmonie und feinen mineralischen Noten geprägt.
Der L'Astemia Pentita Barolo Cannubi passt hervorragend zu intensiven Gerichten wie geschmortem Rind, Lamm oder Wild. Auch zu reifem Käse oder traditionellen piemontesischen Gerichten wie Tajarin mit Trüffeln entfaltet er seine Aromenvielfalt. Dieser Wein eignet sich hervorragend für festliche Anlässe oder besondere Mahlzeiten, bei denen er die Speisen perfekt ergänzt.
L'Astemia Pentita ist ein renommiertes Weingut, das sich auf die Herstellung hochwertiger Weine aus den besten Lagen des Piemont spezialisiert hat. Mit einer Kombination aus traditioneller Weinbereitung und modernster Technik entstehen hier Weine, die das Terroir der Region in jeder Flasche widerspiegeln. Der Barolo Cannubi ist ein exzellentes Beispiel für die Qualität und Hingabe, die in jedem Tropfen steckt.
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