L'Esprit de Chevalier 2022 (Subskription)

• Bio-Weinbau
• In Barriques ausgebaut
• Streng reduzierter Ertrag

Im Süden der französischen Weinregion Pessac-Léognan liegt das Weingut Domaine de Chevalier. Eingebettet in einen malerischen Wald, weitab des Trubels großer Städte, arbeitet die Familie Bernard hier an außergewöhnlichem Weingenuss. Die Domaine blickt indes auf eine lange Geschichte zurück und erlebte bereits unter ihren Vorbesitzers große Erfolge. Der L'Esprit de Chevalier begeistert als Zweitwein des Hauses mit großem Charme. Nun ist ein weiterer Jahrgang bereit für die Vorbestellung als Subskriptionswein.

Im Bukett locken Frucht und Würze

Subskriptionsweine bieten die besondere Chance, herausragende Tropfen mit außerordentlichem Ruf schon lange vor ihrem Weg auf den Markt zu bestellen. Über den Charakter des fertigen Weines ist zu diesem Zeitpunkt noch nicht alles bekannt, vergangene Jahrgänge aber erlauben einen Blick in die Zukunft. So auch beim L'Esprit de Chevalier, der voraussichtlich ein leuchtendes Rot mit sich bringt und im Bukett Noten von Cassis, Erdbeere, Veilchenblüte und Brombeere verströmt. An die Reifezeit erinnern vermutlich Vanille, Lakritze und Kakao.

Der nächste L'Esprit de Chevalier am Gaumen

Als Zweitwein der Domaine de Chevalier gelingt es dem L'Esprit de Chevalier, seinen ganz eigenen Charme zu entfalten. Schon in den vergangenen Jahrgängen zeigte er sich gerne etwas fruchtbetonter und leichtfüßiger als der Erstwein. Zu erwarten ist dies nun auch bei diesem Tropfen. Am Gaumen rechnen Kenner mit einer saftigen Waldfrucht, die sich mit Lakritze und Kirsche vereint. Im Nachhall ist die Cuvée sicherlich angenehm lang und präsent.

Herrlicher Speisebegleiter, harmonischer Solist

Leichten Schrittes verwöhnt der L'Esprit de Chevalier seine Genießer auf der Zunge. Deshalb passt er schön zu geselligen Abenden unter Weinkennern, kleinen Familienfeiern und romantischen Hochzeitstagen zu zweit. Bei Tisch begrüßen Entenbrust auf Orangensauce, Lammkeule aus dem Ofen und Gänsebrust mit Kartoffelpüree diesen Wein gerne an ihrer Seite.

Sorgfältige Arbeit formt den Charme des L'Esprit de Chevalier

In den Weinbergen der Domaine de Chevalier stehen die Rebstöcke besonders dicht beieinander. Dies ist untypisch für Pessac-Léognan, passt jedoch wunderbar zum Stil des Hauses. Die Rebstöcke greifen tief in den sandigen Kiesboden und erreichen daher auch die tieferliegenden Tonschichten. Geringe Erträge und vollreife Früchte mit intensivem Charme sind das Ergebnis.

Die Winzer der Domaine arbeiten nach biologischen Grundsätzen und schonen so die Umwelt. Nach der Lese von Hand gärt der L'Esprit de Chevalier in Edelstahl und ruht anschließend mindestens ein Jahr lang in Eichenholz. Ein großer Rotweinmoment ist unterwegs.

Die Auslieferung erfolgt nach Freigabe des Weinguts voraussichtlich ab Frühjahr 2025

Subskriptionsbedingungen: Subskriptionen sind aufgrund der Auftragsabwicklung und der zeitlichen Abläufe grundsätzlich nicht mit Bestellungen aus unserem Standardsortiment kombinierbar! Wenn Sie trotzdem die Subskriptionsbestellung gemeinsam mit einer Bestellung von anderen Weinen aus unserem Sortiment auslösen, bitten wir Sie zu beachten, dass der Versand getrennt erfolgt und die Frei-Haus-Grenzen sich dann auf den Bestellwert der Einzellieferung beziehen. Sie erhalten dann auch 2 gesonderte Rechnungen.

Bei Artikeln, bei denen kein Subskriptionspreis angegeben ist, erhalten Sie den Preis und weitere Informationen auf Anfrage. Angegebene Subskriptionspreise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer von zurzeit 19%. Sie erhalten nach Ihrer verbindlichen Bestellung eine Auftragsbestätigung und Subskriptionsrechnung mit einem Zahlungsziel von 8 Tagen nach Rechnungsstellung. Nach Begleichung der Rechnung sind Ihre bestellten Mengen verbindlich reserviert. Wird der Betrag nicht innerhalb der angegebenen Zahlungsfrist beglichen, so können wir Ihnen keine Auslieferung mehr zum Subskriptionspreis garantieren. Die Auslieferung der Weine erfolgt wie angegeben nach Freigabe durch das Weingut.