M. Chapoutier Les Greffieux Ermitage Rouge 2022

• Kraftvoll und Ausdrucksstark
• kräftige Struktur
• Elegant und Einzigartig

Der M. Chapoutier Les Greffieux Ermitage Rouge ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der renommierten Ermitage-Appellation in der nördlichen Rhône. Er stammt aus den steilen Hängen des Les Greffieux, einer der besten Lagen der Region, die für ihre außergewöhnlichen Terroirs bekannt ist. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für den klassischen Stil der Appellation Ermitage, mit seiner tiefen Farbe, komplexen Aromen und der beeindruckenden Struktur, die ihn zu einem wahren Meisterwerk macht.

Reiche Frucht und würzige Aromen

Im Glas präsentiert sich der Les Greffieux Ermitage Rouge in einem intensiven Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Kirschen, das von würzigen Noten von Pfeffer, Zedernholz und Tabak begleitet wird. Diese Aromen werden durch subtile Anklänge von Leder und Schokolade ergänzt, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant, mit reifen, gut integrierten Tanninen und einer ausgeprägten, aber ausgewogenen Säure. Der lange Abgang ist von einem Hauch von Gewürzen und einem feinen, mineralischen Finish geprägt, das den Charakter des Terroirs widerspiegelt.

Perfekter Begleiter zu herzhaften Gerichten

Der M. Chapoutier Les Greffieux Ermitage Rouge ist ein idealer Begleiter zu kräftigen, herzhaften Gerichten. Er harmoniert perfekt mit gegrilltem Lamm, Wildgerichten oder einem saftigen Rinderfilet. Auch zu gereiftem Käse wie Comté oder Stilton zeigt dieser Wein seine wahre Stärke. Dank seiner Struktur und Komplexität eignet er sich hervorragend für den längeren Ausbau und bietet großes Potenzial für eine langfristige Reifung im Keller.

M. Chapoutier – Pionier der Rhône-Weine

Michel Chapoutier gehört zu den führenden Winzern der Rhône und hat mit seiner Leidenschaft und seinem Streben nach Perfektion die Weinproduktion in der Region nachhaltig beeinflusst. Als Verfechter biodynamischer Anbaumethoden hat er es verstanden, die natürlichen Gegebenheiten des Terroirs zu respektieren und gleichzeitig innovative Techniken einzusetzen, um Weine von höchster Qualität zu schaffen. Der Les Greffieux Ermitage Rouge ist ein eindrucksvolles Beispiel für seine Fähigkeit, das Beste aus jedem Jahrgang herauszuholen.