- Beste Rioja-Lagen
- Zwei Reben in der Cuvée
- Im Barrique gereift
Bodegas Valdemar liegt idyllisch eingebettet in die Landschaft der spanischen Weinbaregion La Rioja. Die amerikanische Fachzeitschrift Wine&Spirits kürte das Haus zu einem der besten Weingüter der letzten 25 Jahre und lobte dabei den modernen Stil der Weine. Einen feinen Einstieg in das Sortiment bietet der Conde Valdemar Crianza. Fruchtig und leicht würzig ist er ein zeitloser Wein, der alle Sinne begeistert.
Von Farbe bis Bukett intensiv
Intensiv kirschrot mit rubinfarbenen Reflexen glänzt der Conde Valdemar Crianza im Glas. Im Bukett kommen reife Brombeere, Schwarzkirsche und Cassis zusammen. Der fruchtige Teil erhält durch Karamell, Kakao und Rauchnuancen einen angenehm tiefgründigen Gegenpart.
Der Conde Valdemar Crianza am Gaumen
Im Mund hat der Conde Valdemar Crianza einen mittleren bis vollen Körper. Er bietet ein harmonisches Spiel aus fruchtiger Süße und milder Säure. Das feine Tannin zeigt sich geschliffen und unterstreicht die elegante Struktur der Cuvée. Deutliche Kirschfrucht begleitet in den Nachhall, der mit leichter Vanille noch lange ausklingt.
Zur deftigen Küche und vielen Anlässen perfekt
Mit dem Conde Valdemar Crianza präsentiert die Familie einen Rotwein für viele Anlässe und Momente. Er begleitet den genussvollen Alltag im Feierabend oder an Wochenenden ebenso wie Weihnachtsfeste, Geburtstage und gesellige Abendessen mit Freunden. Dabei harmoniert er ideal mit kräftigem Bohneneintopf, geschmorter Rinderhüfte, Käseplatte mit Manchego und gemischten Tapas.
Echte Traditionsreben finden im Conde Valdemar Crianza zueinander
Bei diesem Rotwein setzt die Familie Martínez Bujanda auf klassische Rebsorten, die in der Region bestens gedeihen. Neunzig Prozent der Cuvée nimmt Tempranillo ein, zehn Prozent Graciano. Trauben wurzeln tief in den besten Lagen der Rioja auf kargem Boden mit viel Kalk um die Wurzeln.
Bei optimaler Reife erntet die Familie gemeinsam mit vielen fleißige Helfer die Trauben ausschließlich von Hand. Auf schnellstem Wege gelangen die Früchte dann in kleinen Kisten mit einem Fassungsvermögen von zehn Kilogramm in die Bodega. Hier sortieren viele Hände die Trauben, sodass nur beste Qualität in den Wein gelangt. Der Conde Valdemar Crianza reift nach der schonenden Gärung im kühlen Kellergewölbe dreizehn Monate im Barriquefass aus amerikanischer Eiche.
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