Markus Schneider BLACK PRINT 2021

• Beliebte und geschätzte Cuvée
• Traditionelle Maischegärung
• Fassausbau

Saftige Rotweincuvée für den täglichen Luxus

Die Rotweincuvée BLACK PRINT von Markus Schneider ist purpurrot mit violetten Reflexen und fast schwarzem Kern. Der Wein duftet nach Holunder, feiner Würze, Kirsche, ergänzt von einer kräuterwürzigen Komponente. Im Mund ist der BLACK PRINT kraftvoll, saftig mit schönem Druck und einem etwas rustikalem Charakter. Die Tannine fügen sich wunderbar in die gute Struktur. Bemerkenswert an diesem spannenden Wein sind Dichte, Länge und das charismatische Finale. Ein vorzüglicher Alltagswein, der gut passt für Grillfestivitäten, zu Pizza und Pasta aller Zubereitungsarten.

Der BLACK PRINT vom Pfälzer Top-Winzer Markus Schneider ist ein absolutes Meisterstück. Es ist eine Cuvée aus Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch und Syrah. Den optimalen Erntezeitpunkt der sehr unterschiedlichen Rebsorten zu treffen, erfordert das große Können des Winzers. Dieser Wein ist mehr oder weniger eine fixe Idee von Markus Schneider. Der BLACK PRINT entwickelte sich zu einer wunderbaren Erfolgsgeschichte. Heute ist es das absolute „Rennpferd“ des Weingutes. Und der Name ist Programm. Nahezu schwarz in der Farbe und druckvoll am Gaumen ist die Cuvée bemerkenswert charismatisch.

Der Black Print ist das Zugpferd im Weinsortiment

Die Mitarbeiter für die Lese ernten die reifen und gesunden Trauben. Das Kellerteam vergärt die Maische auf traditionelle Art im Holzgärbottich und im sogenannten Rotwein – Fermenter. Die Standzeit auf der Maische beträgt zehn Tage. In der Kellerei pressen sie die Maische sehr schonend mit geringem Druck. Äußere Eingriffe wie Schönungen und ähnliches führen sie nicht durch. Der Wein lagert zu jeweils fünfzig Prozent in neuem und mehrjährigem Eichenholz.