Der Markus Schneider Rotwein Réserve XXX 2014 ist ein beeindruckender Cuvée-Rotwein, der die Vielfalt und Ausdrucksstärke der Pfalz auf unverkennbare Weise verkörpert. Diese limitierte Réserve kombiniert die Kraft internationaler Rebsorten mit der Präzision und Leidenschaft, für die das Weingut Markus Schneider bekannt ist. Ein Wein von Tiefe, Finesse und außergewöhnlicher Struktur.
Im Glas zeigt sich der Rotwein Réserve XXX in einem tiefen, fast undurchdringlichen Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bukett offenbart opulente Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und dunklen Pflaumen. Ergänzt werden die Fruchtnoten durch feine Nuancen von Zedernholz, Bitterschokolade, Tabak und einer dezenten Würze von schwarzem Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner Dichte und Kraft. Die saftige, reife Frucht wird von gut eingebundenen, samtigen Tanninen getragen, die für eine beeindruckende Struktur sorgen. Der Ausbau in französischen Barriques verleiht dem Wein feine Röstaromen und subtile Vanille-Noten. Das lange, vielschichtige Finale endet mit mineralischen Akzenten und würziger Tiefe.
Der Markus Schneider Rotwein Réserve XXX 2014 passt hervorragend zu intensiven Fleischgerichten wie Rindersteak, Lammkarree oder Wild. Auch zu herzhaften Schmorgerichten oder kräftigen Pastagerichten zeigt dieser Wein seine Vielseitigkeit. Gereifte Käsesorten wie ein würziger Comté oder ein kräftiger Blauschimmelkäse runden das Geschmackserlebnis ideal ab.
Das Weingut Markus Schneider zählt zu den innovativsten Betrieben der Pfalz und steht für moderne, charakterstarke Weine von höchster Qualität. Mit der Rotwein Réserve XXX zeigt Markus Schneider, wie gekonnt internationale Rebsorten in der Pfalz interpretiert werden können. Durch sorgsame Vinifikation und den gezielten Einsatz von Holz entsteht ein Wein, der Kraft und Eleganz harmonisch vereint.
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