Mas Doix Les Crestes 2022

Der Mas Doix Les Crestes präsentiert sich in einem mittleren Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er sich frischfruchtig und vielschichtig mit Anklängen dunkler roter und schwarzer Waldbeerenfrüchten, Kirschen, wilden Kräutern, feiner Würze, dezenten Röstnoten und auch etwas Minze und Veilchen. Am Gaumen mit mittlerem bis vollem Körper, seidig und kraftvoll mit spürbaren, gut eingebundenen Tanninen, kann er zunächst als frisch und fruchtig beschrieben werden, um dann im Finale wärmer - immer noch fleischig fruchtig - mit einem anhaltenden Hauch von Röstnoten auszuklingen.

Der Mas Doix Les Crestes markiert den perfekten Einstieg in die prestigeträchtige Welt der besten Prioratweine. Aus dem drei ha großen namensgebenden Weinberg „Les Crestes“ stammen die über fünfzig Jahre alten saftig, reifen Garnacha-Trauben. Mit einem Anteil von rund achtzig Prozent prägen sie diesen Basiswein. Carineña-Trauben sorgen mit einem höheren Tanningehalt für Rückgrat und Struktur. Der Syrah hat feurig-würzige Noten und jugendlichen Pepp. Der Ausbau von circa vier bis sechs Monaten ist eine Kombination. Zu fünfzig Anteilen erfolgt er in Bariques aus französischer Eiche. Ein Viertel des Weinen bauen sie in Betontanks aus und ein Viertel in großen Holzfässern. 

Es ist ein supereleganter Tropfen, der auch mit seinem modernen Etikett zu begeistern weiß. Les Crestes bedeutet sowohl Bergkamm oder Bergrücken als auch Hahnenkamm. Ein solcher ziert als Namensgeber die Flasche. Erfreuen Sie sich an diesem frischen und fruchtbetonten jungen Roten aus dem Priorat als vinophiler Botschafter der hohen Weinbaukunst von Mas Doix.