Metzger Dry Aged trocken 2020

• Tiefgründige Aromatik
• Kraftvolle Struktur
• Vielseitiger Genuss

Der Metzger Dry Aged trocken ist ein kräftiger und zugleich eleganter Rotwein, der das Potenzial der Pfalz eindrucksvoll widerspiegelt. Inspiriert von der Qualität und Reife eines perfekten „Dry Aged“-Steaks, überzeugt dieser Wein mit Kraft, Struktur und ausgewogener Balance. Ein idealer Begleiter für Liebhaber vollmundiger Rotweine.

Reife Frucht und feine Würze

Im Glas zeigt sich der Metzger Dry Aged in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett öffnet sich mit intensiven Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, gepaart mit feinen Noten von Pflaume, Lakritz und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Dezente Röstaromen und Nuancen von Zedernholz, die aus dem Ausbau im Holzfass resultieren, verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und dicht, mit saftiger Frucht, reifen Tanninen und einer klaren Struktur. Die Aromen von dunklen Früchten werden von feinen Gewürznoten und Röstaromen begleitet, die in ein langes, harmonisches Finale münden.

Perfekter Begleiter zu kräftigen Gerichten

Der Metzger Dry Aged trocken ist wie gemacht für die Kombination mit einem perfekt gegrillten Steak oder deftigen Fleischgerichten wie Lammkarree oder Rinderbraten. Auch zu kräftigen Pastagerichten, Wild oder einer Auswahl gereifter Käsesorten entfaltet dieser Rotwein seine ganze Stärke und Vielschichtigkeit.

Weingut Metzger – Pfälzer Leidenschaft und Präzision

Das Weingut Metzger aus der Pfalz steht für charaktervolle Weine mit klarer Handschrift. Der Name „Dry Aged“ ist eine Hommage an die Verbindung von Handwerkskunst und Reife – Werte, die sowohl im Weinbau als auch in der Fleischveredelung eine Rolle spielen. Mit viel Leidenschaft und Präzision entstehen hier Weine, die das Terroir der Region perfekt zum Ausdruck bringen.