Der Meyer-Näkel Silberberg Spätburgunder Grosses Gewächs steht für Präzision und Ausdruckskraft aus einer der besten Lagen des Ahrtals. Die Steillage Silberberg, geprägt von kargen Schieferböden und optimaler Sonneneinstrahlung, bietet perfekte Bedingungen für diesen edlen Spätburgunder. Ein Wein, der durch Eleganz, Tiefe und Terroircharakter besticht.
Der Meyer-Näkel Silberberg Spätburgunder Grosses Gewächs steht für Präzision und Ausdruckskraft aus einer der besten Lagen des Ahrtals. Die Steillage Silberberg, geprägt von kargen Schieferböden und optimaler Sonneneinstrahlung, bietet perfekte Bedingungen für diesen edlen Spätburgunder. Ein Wein, der durch Eleganz, Tiefe und Terroircharakter besticht.
Im Glas leuchtet der Silberberg Spätburgunder in einem kräftigen Rubinrot mit zarten, ziegelroten Reflexen. Das Bukett entfaltet eine feine Kombination aus roten Beeren wie Himbeeren und Sauerkirschen, ergänzt durch Noten von Hagebutte, floralen Nuancen von Veilchen und dezenten Anklängen von schwarzem Pfeffer und Kräutern. Der Ausbau in Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe mit feinen Röstaromen, Zedernholz und einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und zugleich kraftvoll. Die seidige Tanninstruktur und die lebendige Säure verleihen ihm Balance und Frische. Die mineralische Note, typisch für die Schieferböden des Silberbergs, begleitet das lange und komplexe Finale, das von subtiler Würze und feiner Frucht getragen wird.
Der Meyer-Näkel Silberberg Spätburgunder Grosses Gewächs harmoniert hervorragend mit feinen Gerichten wie rosa gebratenem Lammkarree, Wildgerichten oder Entenbrust mit Kirschsauce. Auch zu Trüffelgerichten, Risotto mit Steinpilzen oder gereiftem Käse wie Brie oder Comté entfaltet er seine volle Aromenvielfalt. Ein idealer Wein für besondere Momente und festliche Anlässe.
Die Lage Silberberg in Ahrweiler ist zu 100% Steillage, die sich wie ein Parabolspiegel im Brennpunkt nach Süden ausrichtet. Die süd-südwestliche Lage bietet optimale Voraussetzungen für den Anbau von Großen Spätburgundergewächsen. Diese sind charaktervoll und feinfruchtig durch die Grauwacke und erhalten durch den Löß einen komplexen Körper. Der Name der Lage Silberberg geht wahrscheinlich auf die Römer zurück, die in der Nähe siedelten. Bei Ausgrabungen entdeckte man Schmelzöfen, die den Abbau von Silbererz an dieser Stelle bestätigen. Das Weingut Meyer-Näkel gehört zu den führenden Häusern für Spätburgunder in Deutschland. In der Steillage Silberberg, mit ihren kargen Schieferböden, entstehen Weine von großer Präzision und Mineralität. Die Familie Meyer-Näkel verbindet jahrzehntelange Erfahrung, Tradition und Innovation, um Spätburgunder zu erschaffen, die das Terroir der Ahr eindrucksvoll zum Ausdruck bringen.
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