Niepoort Redoma Tinto 2020

• Veganer Wein
• Großes Reifepotenzial
• Holzfassausbau

Dem Auge leuchtet der Redoma Tinto in einem mitteldichten Purpur mit violetten Reflexen. Der Duft ist einladend mit Anklängen von Heidelbeere, Kirsche, mediterrane Kräuternoten und zerstoßene Steine. An den Gaumen legt sich die Cuvée mit komplexem, vielschichtigem Ausdruck. Die Tannine sind präsent, aber gut in die gefällige Struktur integriert. Das Finale ist lang, mineralisch und nachhaltig. Der Wein hat großes Reifepotential, ist aber auch jung sehr gut zu genießen. Erweist sich als ein idealer Begleiter zu würzigen Speisen wie Pfeffersteak, Wildgerichten, Lamm oder pikanten Aufläufen mit Pilzen.

Der Redoma Tinto von Dirk van der Niepoort ist ein strukturierter Klassiker aus dem Dourotal. Die Cuvée besteht aus vielen Rebsorten, die gemischt in den Weingärten wachsen. Das Weingut bearbeitet dort steile und schwer zu bearbeitende Hänge. Der frische Rote mit dem riesigen Genusspotenzial spiegelt in seinem vielschichtigen Charakter die Schönheit und das Terroir des Douro–Tales wider.