Der Olarra Gran Reserva Classico ist ein majestätischer Rotwein, der die Tradition und Handwerkskunst des spanischen Weinbaus auf höchstem Niveau widerspiegelt. Mit seiner langen Reifezeit und sorgfältigen Vinifikation bietet dieser Wein ein komplexes, ausgewogenes und luxuriöses Genusserlebnis.
Im Glas funkelt der Olarra Gran Reserva Classico in einem tiefen Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet von reifen schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Brombeeren, gepaart mit feinen Anklängen von Vanille, Zedernholz und Tabak. Noten von Gewürzen wie Zimt und Nelken sowie ein Hauch von dunkler Schokolade und Leder verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Olarra Gran Reserva Classico mit einer wunderbar ausbalancierten Struktur. Die samtigen Tannine und die animierende Säure ergänzen die konzentrierten Fruchtaromen perfekt. Feine Nuancen von Holz, getrockneten Kräutern und Gewürzen unterstreichen die Komplexität, während der lange, geschmeidige Abgang mit dezenten Röst- und Schokoladennoten überzeugt.
Dieser Gran Reserva ist der perfekte Begleiter für klassische spanische Gerichte wie Lammbraten, iberisches Schweinefleisch oder gegrilltes Rindfleisch. Auch zu geschmortem Wild und gereiften Käsesorten, insbesondere Manchego, passt der Olarra Gran Reserva hervorragend. Seine ausdrucksstarke, würzige Struktur macht ihn zu einem idealen Wein für festliche Mahlzeiten und besondere Anlässe.
Das Weingut Bodegas Olarra, gelegen im Herzen der Rioja, ist für seine handwerkliche Expertise und traditionelle Vinifikationsmethoden bekannt. Die Weinberge profitieren von den kalkhaltigen Böden und dem mediterran-kontinentalen Klima, das den Trauben intensive Aromen und Eleganz verleiht. Der Gran Reserva Classico reift über viele Jahre in Eichenfässern, um eine besondere Komplexität und Reife zu entwickeln, die ihn unverkennbar macht.
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