Patrick Lesec Châteauneuf-du-Pape Galets Blonds 2019

• Alte Reben
• Meisterhafter Verschnitt der Rebsortenweine
• Holzfassausbau

Vollmundiger, strukturierter Châteauneuf-du-Pape

Der Patrick Lesec Châteauneuf-du-Pape Galets Blonds hat eine dichte purpurne Farbe mit violetten Reflexen. Er offenbart der Nase opulente Noten von dunklen, etwas karamellisierten Früchten und Brombeere. Dazu kommen feine Würze, etwas Zimt, Leder und gedünstete Kräuter. Am Gaumen bietet er ein vollmundiges, üppiges und reichhaltiges Mundgefühl. Die seidigen Tannine fügen sich hervorragend in die gute Struktur. Als Cuvée aus überwiegend Grenache beeindruckt der Wein in Dichte und Länge. Es bleibt ein harmonischer Gesamteindruck ohne jegliche Ecken und Kanten. Passt zu diversen Fleischgerichten wie Steaks, Grillfleisch und Rouladen, sowie zu mittelwürzigem Käse.

Weinkunst von der Rhône alá Patrick Lesec

Weinmacher Patrick Lesec ist ein Meister seines Faches und sammelt gerne Titel. 2010 ernannte ihn Robert Parker Wine Advocate zur „Weinpersönlichkeit des Jahres” und später zum „Meister der Assemblage (master blender)”. Sein Châteauneuf–du–Pape Galets Blonds ist eine Cuvée aus achtzig Prozent Grenache mit jeweils zehn Prozent Mourvedre und Syrah. Die Trauben stammen von alten (durchschnittlich 75 Jahre) Rebstöcken. Der Wein reift zwölf bis vierzehn Monate teils in Edelstahltanks, um die Frische und die Primäraromen zu bewahren. Den anderen Teil bauen sie in großen Fässern aus französischer Eiche aus, um dem Cuvée Fülle, Textur und Komplexität zu verleihen. Da schwingt ein hoher Grad an Perfektion des Meisters mit. Rund 6.000 Flaschen werden von diesem vergleichsweise preisgünstigen Châteauneuf–du–Pape jährlich hergestellt. Es ist ein komplexer und eleganter Rotwein von der Rhône, der vollmundig über den Gaumen fließt.