Pendio Antico Primitivo di Manduria Riserva 2019

• Primitivo di Manduria Riserva
• Schonende, respektvolle Landwirtschaft
• Gereift in Holz und auf der Flasche

Winzer Benedetto Lorusso übernahm Pendio Antico nach dem Tod seines guten Freundes Alberto Conti vor einigen Jahren. Die Geschichte dieses Weinbergs erzählt von einem Ort, an dem sich Menschen nicht nur begegneten, sondern oft auch fanden. Inmitten des Itria Tals, wo Apuliens ganze Schönheit zusammenfließt, hält Benedetto heute ein Erbe aufrecht, das mehr als bloßen Genuss im Sinne hat. Auch der Pendio Antico Primitivo di Manduria Riserva 2017 erzählt hiervon.

Pendio Antico: Geschichten unter dem Sternenhimmel

Vor einigen Jahren war das Itria-Tal im Herzen der süditalienischen Region Apulien ein beliebtes Ziel für Wanderer und Pilger. Sie kamen in die Gegend, um die malerische Natur mit eigenen Augen zu erleben. Gelangten sie dabei zum Weinberg Pendio Antico, kam es nicht selten vor, dass sie auf Alberto Conti stießen.

Trotz all der Aufgaben, die ihm sein Weinberg stellte, bewahrte sich Alberto sein offenes Herz und seine Gastfreundschaft. In seinem Trullo fanden auch spontane Besucher stets Wein, Saft und ein Bett für die Nacht. Während sie sich stärkten und ihr Gesicht in der Sonne Apuliens wärmten, drangen Vogelstimmen und fröhliche Rufe von Kindern an ihr Ohr. Kinder nämlich kamen gerne zu Alberto. Sie spielten zwischen den Rebzeilen, während sich der Winzer inmitten des Trubels geradezu meditativ den Reben widmete.

Und war die Arbeit des Tages getan, fand Alberto stets Zeit, den Geschichten seiner Gäste zu lauschen. Nicht selten saßen die Menschen beieinander, bis sich der Himmel wie tiefblauer Samt über die Weinberge legte. Bei Alberto Conti waren Begegnungen nicht flüchtig. Wer hier einkehrte, machte sich am nächsten Tag mit neuen Freunden im Herzen auf.

Pendio Antico Primitivo di Manduria Riserva: Tiefes Rot, facettenreicher Genuss

Mit diesem Wein präsentiert Benedetto Lorusso einen purpurroten Glanzmoment mit violetten Akzenten. Der Primitivo nutzt hier seine Chance, sich von einer erhabenen und exklusiven Seite zu zeigen. Das Bukett offenbart reife Brombeere, etwas schwarze Kirsche, frisch gemahlene Pfefferkörner und Backpflaume.

Am Gaumen bleiben diese intensiven Nuancen erhalten. Gewürznelke und Bitterschokolade verleihen dem Wein Tiefe, pralles Tannin macht ihn vollmundig. Bis in den ausgedehnten Nachhall bleibt der Pendio Antico Primitivo di Manduria Riserva ein vielfältiger, dichter und faszinierender Wein.

Dieser Wein beherrscht jede Disziplin

So unterschiedlich die Runden an Alberto Contis Tisch ausfielen, so vielfältig sind auch die Anlässe, zu denen der Pendio Antico Primitivo di Manduria Riserva passt. Ob reichhaltiger Brunch mit frischen Antipasti und Rohschinken im Garten, festliches Hochzeitsbuffet oder gemütliche Feierabendstunden bei einem Glas Wein und einem Stück dunkler Schokolade: Dieser Primitivo ist ein Alleskönner. Bei Tisch bietet er sich besonders zu gegrilltem Rindfleisch, reifem Käse, frischen Oliven und Pasta mit Hackfleischsauce an.

Im Itria-Tal gewachsen, bei Benedetto Lorusso kreiert

Die Reben von Benedetto Lorusso überblicken das hügelige und fruchtbare Land des Itria-Tals. Das Meer schickt seine salzige Brise über das Blattwerk, der Duft von Mandelblüte und frischem Gras liegt in der Luft. Am Tag ist es trocken und heiß, in der Nacht sorgt der Wind für die so dringend benötigte Atempause. Die Reben hier bringen schon seit vielen Jahrzehnten Trauben hervor.

Benedetto bewirtschaftet das Land auf eine schonende und respektvolle Weise. Die Natur entfaltet sich unter seinen Händen frei. Kalk, Ton und Tuffstein verleihen dem Pendio Antico Primitivo di Manduria Riserva so seine einzigartig würzige Seite.

Im Weingut presst der Winzer die Trauben behutsam, mazeriert den Most und filtriert ihn ohne Hilfsmittel tierischer Herkunft. Nach der Gärung in Edelstahl reift der Wein in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Rund sieben Monate verweilt er hier, bevor er noch einmal auf der Flasche reift. Lorusso bringt nicht nur Rebsorte und Land auf die Flasche. Spürbar sind mit jedem Schluck auch die Geschichten und Begegnungen, die Pendio Antico einst zu einem so herzlichen Ort machten.