Pinot Noir Rotwein kaufen: die feine Welt des französischen Klassikers
Wenn Weinliebhaber Pinot Noir Rotwein kaufen, begeben sie sich auf eine spannende und facettenreiche Reise durch die Heimat der edlen Rebsorte, das Burgund. Aber nicht nur in Frankreich, auch in Deutschland, in der Schweiz, in Italien, in Spanien und in der Neuen Welt zieht der Pinot Noir Rotwein die Genießer in seinen Bann. Die herrlichen Aromen und die Eleganz des Pinot Noir lässt Winzer gern mit den besonderen Ansprüchen der schwierigen Rebsorte umgehen.
Inhaltsverzeichnis
Die Rebsorte Pinot Noir ist eine Diva im Weinberg
Die Rebsorte Pinot Noir gehört zu den ältesten Weinsorten der Welt. Schon im 14. Jahrhundert fand sie in einem Dokument aus dem Burgund Erwähnung. Aus der Pinot Noir, die in Italien den Namen Pinot Nero trägt, entstanden auch die Rebsorten Pinot Gris und Pinot Blanc. Doch das ist noch nicht alles. Die bekannten Sorten Chardonnay und Sauvignon Blanc stammen auch von der Pinot Noir Traube ab.
Pinot Noir Wein verlangt den Winzern einiges ab. Die Rebsorte ist eine echte Diva. Selbst bei idealen Bedingungen bringt sie einen niedrigen Ertrag hervor. Dennoch reduzieren ihn die Weinbauern noch weiter, um das Beste aus den Reben herauszuholen. Zudem treibt Pinot Wein sehr früh aus, was die Sorte empfindlich für späte Fröste macht. Doch die Mühen lohnen sich, wie Weinliebhaber wissen.
Pinot Noir Rotweine aus dem Burgund erobern auch Deutschland
In seiner Heimat Burgund erreicht Rotwein aus Pinot Noir exklusive Qualitäten. Verschiedene Weinstile repräsentieren die Vielfalt der Weinkünste der Winzer und die Besonderheiten der unterschiedlichen Regionen und Lagen.
In Deutschland liegt die zweite Heimat der Rebsorte. Hier heißt Pinot Noir Spätburgunder, welcher in südlichen Weinregionen wie der Pfalz, Rheinhessen oder Baden bestens gedeiht. Die deutschen Spätburgunder aus Pinot Noir bringen ebenfalls die typische Finesse und filigrane Eleganz des französischen Stils ins Weinglas.
Wie schmeckt Pinot Noir Rotwein?
Pinot Noir Rotwein schimmert in hellen bis intensiven Rubinrotstufen mit granatroten Reflexen im Licht. Der Geschmack von Brombeere, Sauerkirsche, Himbeere und Schwarzer Johannisbeere verzaubert die Gaumen der Genießer. Länger gereifter Pinot Wein bekommt gaumenkitzelnde, feine Noten von Kräutern und Bittermandel hinzu.
Wozu passen Pinot Noir Rotweine?
Zu würzigen Gerichten aus dunklem Fleisch wie Wild oder Rind passt ein Pinot Noir Rotwein besonders gut. Auch zu einer würzigen Käseplatte, einem herzhaften Risotto oder einer süßen Schokoladenmousse überzeugt der Pinot Noir Rotwein.
Stehen Fisch oder feine Geflügelgerichte auf dem Tisch, ist der Griff zum weißgekelterten Pinot Blanc de Noir die bessere Wahl. Die besten Pinot Noir Rotweine brillieren als Solokünstler bei festlichen Anlässen aller Art.
Pinot Noir Rotweine kaufen: bei Silkes Weinkeller die besten Angebote finden
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Haben Sie weitere Fragen zu unseren Rotweinen aus Pinot Noir? Nehmen Sie Kontakt zu uns unter service@silkes-weinkeller.de auf!
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