San Silvestro Barbera Appassimento 2022

• Fruchtiger Barbera
• Körperreich und samtig
• Aus dem Piemont

Erleben Sie mit dem San Silvestro Barbera Appassimento einen herausragenden Rotwein aus dem berühmten Anbaugebiet Piemonte DOC in Italien. Dieser trockene und kraftvolle Wein wird aus der Barbera-Traube gewonnen und in Edelstahltanks ausgebaut, was ihm eine fruchtige und zugleich körperreiche Note verleiht. Das Weingut San Silvestro, bekannt für seine sorgfältige Weinherstellung, präsentiert einen Rotwein, der mit seiner samtigen Textur und tiefen Aromatik überzeugt. Ein Genuss, der mindestens zehn Jahre lang Freude bereitet. Der San Silvestro Barbera Appassimento aus dem Piemonte DOC verströmt eine faszinierende Präsenz. Dieser Rotwein aus Italien, gekeltert aus der Rebsorte Barbera, präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot, das schon im Glas seine körperreiche und fruchtige Natur andeutet. Im Edelstahltank ausgebaut, bewahrt er eine reine und intensive Fruchtigkeit, die sich im Bouquet mit Noten von dunklen Beeren und einem Hauch von Kirsche entfaltet.

Am Gaumen offenbart der Wein eine kraftvolle, jedoch samtige Textur, die durch eine feine Tanninstruktur und eine angenehme Trockenheit ergänzt wird. Die fruchtigen Aromen harmonieren exzellent mit der dezenten Säure, was diesem Wein einen lang anhaltenden und angenehmen Nachklang verleiht. Die empfohlene Serviertemperatur von 16-18 Grad Celsius unterstreicht seine ausgeprägte Struktur und die Tiefe des Geschmacks.

Der San Silvestro Barbera Appassimento ist ein exzellenter Begleiter zu gehaltvollen und würzigen Speisen. Ideal passt er zu kräftigen Fleischgerichten, wie geschmortem Rind oder Lamm, sowie zu reifem Käse und herzhaften Pasta-Variationen. Auch zu besonderen Anlässen wie einem festlichen Abendessen oder einer gemütlichen Runde mit Freunden bietet dieser Wein ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Sein Lagerpotenzial von mindestens zehn Jahren nach der Lese verspricht zudem eine wunderbare Entwicklung der Aromen und eine noch größere Geschmackstiefe in der Zukunft.