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Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen
Im Glas zeigt sich der Frühburgunder Alte Reben in einem tiefen Rubinrot, das durch feine violette Nuancen ergänzt wird. Die kräftige Farbe weist auf seine dichte Struktur und die Aromenintensität hin und verspricht ein besonderes Geschmackserlebnis. In der Nase entfaltet dieser Frühburgunder ein intensives Bukket aus reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch von Pflaume. Dezente Röstaromen von Vanille, Gewürzen und ein Hauch von Zedernholz verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und zeugen von seiner Reife im Holzfass. Der Duft ist warm und vielschichtig und betont die edlen Aromen des Frühburgunders. Am Gaumen zeigt sich der Sermann Frühburgunder Alte Reben weich und füllig mit einer samtigen Textur, die durch seine reifen Tannine unterstützt wird. Die fruchtigen Noten von Kirschen und Beeren verbinden sich harmonisch mit einer feinen Würze und subtilen Röstaromen. Die ausgeprägte Mineralität und der lange, sanfte Nachhall machen ihn zu einem komplexen, doch geschmeidigen Wein mit großer Eleganz.
Ideal zu Wildgerichten und gereiftem Käse
Der Frühburgunder Alte Reben ist ein hervorragender Begleiter zu Wildgerichten wie Reh oder Hirsch, aber auch zu Lamm und kräftigen Schmorgerichten. Zu gereiftem Käse entfaltet er ebenso seine Qualitäten und harmoniert wunderbar mit herzhaften, würzigen Speisen.
Ein Frühburgunder mit Tiefe und Charakter
Der Sermann Frühburgunder Alte Reben überzeugt durch seine elegante Struktur, die vielschichtigen Aromen und die besondere Fülle, die alte Reben verleihen. Ein beeindruckender Ahr-Burgunder, der das Terroir und die Handwerkskunst des Hauses Sermann in jedem Schluck spüren lässt und eine perfekte Wahl für besondere Anlässe und anspruchsvolle Gaumen ist.