Der Terroir X 1897 La Tercera ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus den besten Höhenlagen Argentiniens. Er steht für außergewöhnliche Qualität, die durch jahrzehntelange Weinbau-Erfahrung und das einzigartige Terroir geprägt ist. Diese Cuvée verbindet die Kraft und Struktur argentinischer Rebsorten mit einer beeindruckenden Eleganz und Tiefe.
Im Glas zeigt sich der Terroir X 1897 La Tercera in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett begeistert mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und saftigen Brombeeren, die durch feine Nuancen von Veilchen, Kakao und schwarzem Pfeffer ergänzt werden. Am Gaumen entfaltet der Wein eine kraftvolle und harmonische Struktur. Die Fruchtaromen verschmelzen mit dezenten Röstaromen von Zedernholz und Vanille, die aus dem Ausbau in französischen Eichenfässern resultieren. Die samtigen Tannine und eine ausgewogene Säure verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität. Das lange Finale ist geprägt von einer feinen Würze und mineralischen Anklängen, die das Terroir der argentinischen Anden widerspiegeln.
Der Terroir X 1897 La Tercera harmoniert perfekt mit herzhaften Gerichten wie gegrilltem Rindersteak, Lammkoteletts oder geschmortem Wild. Auch zu Pasta mit kräftigen Saucen, wie Ragù alla Bolognese, oder zu einer Auswahl gereifter Käsesorten zeigt dieser Wein seine beeindruckende Vielschichtigkeit.
Der Terroir X 1897 La Tercera stammt aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in den Höhenlagen Argentiniens, die optimale Bedingungen für charakterstarke Rotweine bieten. Die Kombination aus kargen Böden, intensiver Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten verleiht diesem Wein seine besondere Struktur und Ausdruckskraft. Handwerkliches Geschick und ein präziser Ausbau im Holzfass machen La Tercera zu einem echten Meisterwerk.
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von Silkes Weinkeller
Fast zu gut, um ihn zwischendurch zu trinken, aber man lebt nur einmal ... Am ersten Tag verkostet, war er ein Erlebnis, am zweiten Tag nachverkostet – Weltklasse. Zwei bis drei Grad Celsiuc kühler serviert als (normalen) Rotwein, offeriert der La Tercera eine unglaubliche Mineralität, die mich ins Dörfchen Porrera entführt. Ich schmecke den Llicorella-Schiefer, aus dem die alten Reben ihre ganze Kraft ziehen. Trotzdem ist das ein etwas anderer Priorat, nicht erschlagend, sondern fein nuanciert. Die Nase elektrisiert und erinnert an einen großen Châteauneuf-du-Pape. Es locken Aromen von Mokka, Erde und eingelegten Kirschen. Am Gaumen eine Geschmacksexplosion mit Noten von Walderdbeere, Heidelbeere, Dörrpflaume, Koriander, Rosmarin, Tabak sowie salzige Anklänge. (Eigentlich spucke ich den Wein beim Verkosten aus, aber hier kann ich mich nicht durchringen). Berauschend hallt die Frucht nach und das Tannin ist butterweich. Im schier endlosen Finale schwingt Süße mit, obwohl der Wein kaum Restzucker hat. Ich empfehle eine Rehkeule mit Waldpilzen dazu. Ohne Zweifel ein grandioser Wein. Der Nachteil, von diesem Boutique-Wein werden nur rund dreitausend Flaschen produziert. Schnell zuschlagen!