- Süditalienische Eleganz
- Perfekt für gesellige Abende
- Primitivo di Manduria
Der The Choc Zin Primitivo di Manduria ist ein Rotwein, der durch seine opulente Fruchtfülle und verlockende Schokoladennoten beeindruckt. Hergestellt in der sonnendurchfluteten Region Manduria in Apulien, ist dieser Primitivo ein Paradebeispiel für die außergewöhnliche Qualität und die kraftvolle Intensität dieser Rebsorte. Ein Wein, der pure Sinnlichkeit und süditalienischen Charme ins Glas bringt.
Reife Frucht und Schokoladennuancen
Im Glas präsentiert sich der The Choc Zin in einem dichten Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett öffnet sich mit intensiven Aromen von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen. Ergänzt wird die Fruchtigkeit durch feine Noten von Zartbitterschokolade, Vanille und einem Hauch von Gewürzen wie Zimt und schwarzem Pfeffer.
Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer samtigen Textur und einer beeindruckenden Tiefe. Die saftigen Fruchtnoten sind perfekt eingebunden und werden von feinen Röstaromen und einer dezenten Süße begleitet. Die weichen, gut ausgereiften Tannine sorgen für Balance und Struktur. Im langen, harmonischen Finale zeigt der Wein erneut seine verführerischen Schokoladen- und Gewürznoten, die ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
Perfekter Begleiter zu kräftigen Speisen und süßen Momenten
Der The Choc Zin Primitivo di Manduria harmoniert ideal mit kräftigen Fleischgerichten wie Rindersteaks, Wild oder Lamm. Auch zu Pasta mit würzigen Saucen oder gegrilltem Gemüse passt dieser Wein hervorragend. Seine feine Schokoladennote macht ihn außerdem zu einem Genussbegleiter für Desserts mit dunkler Schokolade oder fruchtigen Nachspeisen wie einem Schokokuchen mit Beeren.
Apulische Tradition trifft Genussvielfalt
In der Region Manduria, dem Herzen des Primitivo-Anbaus, entstehen Weine von unvergleichlicher Intensität und Wärme. The Choc Zin ist ein Ausdruck dieser Tradition, der durch seine geschmeidige Kraft und die süßlich-würzigen Nuancen beeindruckt. Mit Liebe zum Detail und handwerklicher Präzision vinifiziert, bringt dieser Wein die Seele Apuliens in jedes Glas.
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von Silkes Weinkeller
Manche Weine sind einfach wie gemacht für gesellige Abende – und der The Choc Zin Primitivo di Manduria war an diesem Abend die absolute Krönung. Wir hatten einige Primitivo-Fans in unserer Runde, und alle waren begeistert.
Dichtes Dunkelrot im Glas, ein verführerisches Aromenspiel aus dunklen und roten Beeren, feinem Mokka und würzigen Kräutern wie Oregano und Rosmarin. Natürlich sind auch die schokoladigen Noten da – aber dieser Wein hat weit mehr zu bieten! Der erste Eindruck überzeugt mit feiner Fruchtsüße, das lange Finale ist trocken, ernsthaft und perfekt ausbalanciert. Das jugendliche Tannin ist bereits gut eingebunden und verspricht noch einiges für die Zukunft.
Meine Speiseempfehlung: Ein echtes Highlight zu einem saftigen Steak mit Kräuterbutter – oder für die Mutigen: zu einem Dessert mit Zartbitterschokolade.