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Zenato Valpolicella Superiore 2020

Name: Zenato Valpolicella Superiore 2020
Brand: Zenato Azienda Vitivinicola
SKU: IT40957
Price: 8.99 EUR
Availability: LimitedAvailability
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91 James Suckling

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Steckbrief

Weinart

Rotwein

Geschmack

trocken

Weinstil

fruchtig, harmonisch, würzig

Land

Italien

Anbaugebiet

Venetien

Weingut

Zenato Azienda Vitivinicola

Rebsorte

Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone

Appellation

Valpolicella DOC

Jahrgang

2020

Trinkempfehlung

Mindestens bis 5 Jahre nach der Lese

Ausbau

Holzfass

Temperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

13,5% vol

Inhalt

0.75l

Verschlussart

Korken

Artikelnummer

IT40957

Allergene

enthält Sulfite

Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
- Handlese
- Holzfassausbau
- Valpolicella für den alltäglichen Genuss
Für den alltäglichen Genuß
Der Zenato Valpolicella Superiore zeigt viel Aroma von Kirsche und Waldbeeren. Florale Noten und Kräuternuancen ergänzen den fruchtigen Teil. Im Mund ist er saftig und harmonisch. Weiche, eingebundene Tannine und ein guter Körpereinsatz zeichnen ihn aus. Mit seiner ausgewogenen Struktur und seiner feinen Würze ist der Zenato Valpolicella Superiore ein vielseitig einsetzbarer Wein. Passt zu Pasta– und Fleischgerichten, zu Käse, beim Grillen oder bequem auch solo.

Überzeugende Basisqualität
Valpolicella ist seit Jahren ein Begriff im Weinland Italien. Familie Zenato überzeugt regelmäßig mit ihrer Basiscuvée. Dieser Valpolicella besteht zu etwa achtzig Prozent aus Corvina. Dazu kommen zehn Anteile Rondinella und zehn Prozent Sangiovese.
Ein komplettes Jahr im Holz
Das Weingut liest die Trauben per Hand. Nach dem Einmaischen vergärt bis zu zehn Tagen auf den Schalen im Edelstahltank. Danach pressen sie die Maische auf sanfte Art ab. Zwölf Monate reift er dann in Eichenholzfässern und ist bereit für den sofortigen Trinkgenuss.
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