Der Trentino Wein zeigt bei allen Gelegenheiten, was er kann! Er punktet nicht nur mit bunter Auswahl von Arten, sondern auch mit seiner Palette im Geschmack.
weiterlesenDie nördlich vom Gardasee gelegene Weinregion Trentino ist Teil der Doppelregion Trentino-Südtirol, aber gilt als eigenständiges Weinbaugebiet. Als eines der ältesten Weinbaugebiete Italiens unterschätzen Weinliebhaber die Region oft zu Unrecht. Denn Trentiner Winzer vermögen es, aus autochthonen und internationalen Sorten erstklassige Terroir-Tropfen herzustellen und kultivieren unter strengen Qualitätskontrollen hochwertige DOC-Weine.
Hohes Winzerhandwerk von erfahrenen Winzergenossenschaften und ein einzigartiges Terroir verleihen dem Wein aus Trentino seinen besonderen Charme. Frischer Pinot Grigio, kräftige Rotweine oder süßer Vino Santo: wer Trentino Weine kauft, erlebt die Vielfalt der Region im Glas.
Im Weinbaugebiet Trentino produzieren die Winzer zu 75 Prozent Rot- und Roséwein und zu 25 Prozent Weißwein. Über zwei Drittel der Weine, die hier entstehen, wachsen unter kontrolliertem Anbau in hochwertigen DOC-Bereichen.
Autochthone Rebsorten, die unter den Winzern in Trentino beliebt sind, sind die Rotweinsorten Marzemino und Teroldego Rotaliano, die fruchtige Rotweine hervorbringen. Aber auch internationalen Sorten wie Pinot Nero oder Blauburgunder, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon schenken die Trentino Winzer Beachtung.
Bei Weißweinen greifen die Trentiner Winzer gerne zu ausländischen Rebsorten wie dem Müller-Thurgau, dem Chardonnay, Pinot Bianco (Weißburgunder) oder Pinot Grigio (Grauburgunder).
Eine besondere Sorte ist die weiße Rebe Nosiola, die für typischen Wein aus Trentino steht. Die Winzer gewinnen aus ihr den köstlichen Süßwein Vino Santo.
Trentino ist der südliche Teil der italienischen Doppelregion Trentino-Südtirol und unterscheidet sich als Weinbaugebiet stark von der Südtiroler Region. Weinbau genießt hier eine jahrhundertealte Tradition: Mit dreitausend Jahre alten archäologischen Funden ist die Region eines der ältesten Weinanbaugebiete Italiens.
Circa 10.000 Hektar Rebfläche liegen am Fuße der Dolomiten und machen das Gebiet zu einem der kleinsten Weinflächen Italiens. Die Region um die Stadt Trento befindet sich nördlich vom Gardasee und die Reben wachsen hier auf sehr steilen Hängen.
Zu den bekanntesten Winzergenossenschaften gehören Cavit, Mezzacorona und die Cantina Sociale di Lavis, deren Pinot Grigio vor allem in den USA, Großbritannien und Deutschland bekannt sind. Weniger bekannt, aber qualitative Spitzenklasse sind exzellente Terroirweine aus Trentino.
In der Trentino-Region treffen mildes Mittelmeerklima auf die kühle Luft der Alpen. Das sind optimale Bedingen für den Weinanbau vieler Rebsorten. Die Temperaturschwankungen von warmen Tagen und kühlen Nächten ergeben herrlich aromatische Weiß- und Rotweine. Kalk- und Lehmböden, Schotter, Dolomitengestein und eiszeitliche Verwitterungsböden beeinflussen den einzigartigen Geschmack des Trentino Weins.
Die kleine Weinregion Trentino umfasst dreizehn Subregionen, die meisten davon sind DOC-zertifiziert, und garantieren dem Verkoster eine hohe Qualität.
Hier entstehen exzellente Rot- Rosé- und Weißweine, die Winzer unter anderem in den vier Subzonen Sorni, Superiore Marzemino Isera, Superiore Marzemino Ziresi und Superiore Castel Beseno kultivieren.
Ein Trentino DOC muss zu mindestens 85 Prozent aus einer Rebsorte bestehen. Für einen Trentino DOC Rosso wählen Winzer zwischen den Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère oder Merlot. Chardonnay oder Pinot Bianco> sind für einen Trentino DOC Bianco zugelassen. Für einen süßen oder halbsüßen Vin Santo müssen die Winzer mindestens 85 Prozent Nosiola verwenden.
Weitere exzellente DOC-Weine entstehen in den Regionen Valdadige DOC, Teroldego Rotaliano DOC, Casteller DOC. Schaumwein entsteht in Trento DOC.
Ebenfalls bekannt ist der Rot- oder Roséwein Teroldego Rotaliano DOC, von dem aus auch die edlen Superiore und Superiore Riserva Versionen gibt, bei denen die Mindestzeit an Gärung länger ist.
Vermehrt Ruhm erlangte die Region in den letzten Jahren für die Produktion von Schaumweinen, die als Trento DOC erhältlich sind. Den beliebten Schaumwein stellen die Winzer durch ein traditionelles Flaschengärungsverfahren her. Für diesen Schaumwein verwenden die Winzer hauptsächlich kräftigen Chardonnay sowie die famosen Sorten Pinot Blanc und Pinot Noir. Nur diese Sorten sind in Trentino für Schaumwein zugelassen. Soll der Schaumwein als Brut gelten, muss der Wein mindestens fünfzehn Monate gären, für einen edlen Riserva sogar 36 Monate. Die Reben wachsen hauptsächlich im Etschtal, Val di Cembra und im Sarcatal.
Trentino überzeugt nicht nur mit herausragender Landschaft und gutem Essen, sondern auch mit ausgezeichnetem Wein! Die Weingüter Trentinos verlocken jeden Weinliebhaber die Vielfalt auszuprobieren und auch in seinen eigenen Keller einzuladen.
Seit Jahrzehnten widmet sich die Familie Foradori leidenschaftlich dem Weinbau. Die Winzerin Elisabette Foradori trug maßgeblich zum Erfolg des Weinguts bei. Früh führte sie qualitative Prozesse ein und stellte auf biodynamischen Weinbau um. Heute berät sie die Nachfahren für die Herstellung von außerordentlichen Genussweinen.
Weinverkoster erfreuen sich an vielfältigen Weinen, deren Aroma das unterschiedliche Terroir rund um das Weingut widerspiegeln. Besonders bekannt ist das Weingut für edle Tropfen aus der roten Teroldego-Traube.
Mit Fokus auf Handarbeit und Tradition entwickelt das Weingut Terlan Spitzenweine. Ob Rot- oder Weißwein, die Kreationen aus der Kellerei Cantina Terlan finden weltweiten Anklang. Die Kellerei ist bereits mehr als 125 Jahre alt und ein renommierter Weinproduzent Südtirols.
Die Mitglieder der Genossenschaft folgen einer strengen Qualitätsphilosophie. 75 Prozent der Weine von Terlan sind Weißweine, was ihnen in der Region ein Alleinstellungsmerkmal gibt. Alle Weine entstehen unter kontrolliertem Anbau in qualitativ hochwertigen DOC-Lagen.
Trentino Weine begeistern die Weinwelt mit einer beachtlichen Vielfalt. Ob guter Pinot Grigio, exzellenter Teroldego oder ein süßer Nosiola – für jeden Gaumen ist ein köstlicher Wein dabei.
In unserem Online-Shop haben wir eine große Auswahl an Weinen aus Trentino für Sie zusammengestellt und präsentieren Ihnen die besten Angebote von renommierten Weingütern. Um Ihnen die Suche nach dem richtigen Wein zu erleichtern, verkosten unsere Experten aus Sommeliers und Ökologen jeden Wein ausführlich. Anschließend nehmen wir nur die Weine in unser Sortiment auf, die sie für gut befinden.
Jedem Trentino Wein liegt eine detaillierte Produktbeschreibung bei, die Ihnen Informationen über Jahrgang, Rebsorte und Winzer liefert. In der dazugehörigen Verkostungsnotiz geben wir Ihnen Tipps, zu welchen Speisen und zu welchem Anlass der Wein passt.
Für weitere Auskunft nehmen Sie gerne mit unserem Service-Team unter service@silkes-weinkeller.de Kontakt auf.