Der Cà dei Frati I Frati Lugana präsentiert sich in einem brillanten Strohgelb mit grünen Reflexen. Der Lugana duftet deutlich nach Birne, Aprikose und kandierter Zitrusfrucht. Blütenduft, mineralischen Nuancen und Mandelaroma flankieren die Frucht. An den Lippen mit schönem Schmelz versprüht der Weißwein aus der Lombardei am Gaumen seinen frischen, fruchtigen Charme. Er punktet mit seiner Eleganz und Finesse bei guter Balance und Länge. Als junger Wein ideal zu delikaten Vorspeisen. Perfekt begleitet er gekochte oder gegrillte Fischgerichte, Pasta in allen Variationen. Auch als Solist auf dem Balkon oder der Terrasse macht er eine gute Figur.
Wenn der Lugana-Boom ein Gesicht hat, dann ist es das des Cà dei Frati I Frati Luganas, dem berühmtesten Lugana überhaupt. Dieser Wein ist eine echte Gardasee–Legende und wohl der größte Wein–Botschafter der Lombardei. Die Nachfrage ist riesig. Es gibt ihn fast nur auf Zuteilung ab Kellerei. Der ganze Stolz der Kellerei setzt Akzente und Trends. Er prägte das Image des Unternehmens wie kein zweiter Wein aus dem Sortiment. Dabei stellt sich die einheimische Rebe Turbiana = Trebbiano di Lugana als wahres Goldtröpfchen heraus. Der Wein aus der autochthonen Rebsorte verzeichnete in den letzten Jahren eine enorme Zunahme an Bedeutung in der Weißweinlandschaft Italiens. Die Qualität des Lugana von Cà dei Frati spricht für sich und bedarf kaum einer umfangreichen Beschreibung.
In seiner Jugend ist der Lugana frisch, geradlinig und besitzt große Finesse und Eleganz. Die Zeit ermöglicht es ihm, sich zu entwickeln. Mineralische Noten drücken sich entschiedener aus und er gewinnt so seine Komplexität. Der Boden für die Trauben hauptsächlich rund um Lugana di Sirmione ist kalk– und tonhaltig. Dies hilft beim rassigen, frischen Ausdruck des Weißweines. Die Vinifikation erfolgt im Edelstahltank, wo der Wein auch sechs Monate nach Gärende auf der Feinhefe verbleibt. Für die Frische und das Aromabild ist diese Zeit immens wichtig. Die Kunden lieben den Lugana von Cà dei Frati. Dieser hat ein großes Potenzial, sich als Kultwein zu etablieren.
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