Dönnhoff Oberhäuser Brücke *Monopol* Riesling Auslese Goldkapsel 2023 (0,375 L)

• Von mindestens 25 Jahre alten Reben
• Selektive Handlese
• Aus hochklassiger Monopollage

Im VDP-Weingut Dönnhof arbeitet Winzer Cornelius Dönnhoff an überregional hochgeschätzten Genussmomenten. Seine Weine, hauptsächlich Rieslinge, genießen die vorzügliche Lage in Oberhausen an der Nahe. Hier wächst auch das Lesegut für den Dönnhoff Oberhäuser Brücke *Monopol* Riesling Auslese, einen Weißwein mit stilvoll floralem Charakter.

Im Bukett ein zarter Gruß

Der Dönnhoff Oberhäuser Brücke *Monopol* Riesling Auslese zeigt sich in einem glasklaren Hellgelb mit lebhaft grünlichen Glanzlichtern. Die Nase verwöhnt dieser Riesling mit Nuancen von weißer Frühlingsblüte, frischem Blütenhonig und reifer Aprikose. Hier ist der Dönnhoff Oberhäuser Brücke *Monopol* Riesling Auslese angenehm zugänglich und beweist dank mineralischer Akzente erhabenen Stolz.

Der Dönnhoff Oberhäuser Brücke *Monopol* Riesling Auslese am Gaumen

Am Gaumen ist dieser Riesling herrlich charmant. Passionsfrucht und Aprikose übernehmen den fruchtigen Part, während Kalkstein und feine Würze in die Tiefe führen. Der lange Nachhall des Dönnhoff Oberhäuser Brücke *Monopol* Riesling Auslese bringt Nuancen von Zitrusblüte, erneut Aprikose und mineralische Eleganz.

Zu Speisen und bei exklusiven Anlässen der passende Riesling

Die Frucht des Dönnhoff Oberhäuser Brücke *Monopol* Riesling Auslese macht ihn zu einem idealen Begleiter bei Tisch. In gehobener Gesellschaft, etwa bei Banketten und Jubiläen, sorgt der Naheriesling für einen stilvollen Rahmen. Hier begeistert er solo vor dem Menü und begleitet Meeresfrüchtecocktail, Forelle vom Grill und Putenbrust mit gebackenem Romanesco.

Im Dönnhoff Oberhäuser Brücke *Monopol* Riesling Auslese spiegelt sich die Region

Die Trauben für diesen Dönnhoff Riesling gedeihen an zwischen 25 und 55 Jahre alten Reben. Diese Gewächse wurzeln in der Monopollage Oberhäuser Brücke, welche direkt am Fluss liegt und über ein besonderes Mikroklima verfügt. Der geringe Ertrag der Reben sorgt für umso intensiveren Geschmack und hocharomatische Früchte.

Nach der selektiven Handlese pressen die Winzer die Trauben traditionell mit einer Korbpresse. Dies bewahrt die lebhafte Eleganz des Rieslings. Die Zeit des Ausbaus verbringt der Dönnhoff Oberhäuser Brücke *Monopol* Riesling Auslese in Edelstahl.