Der Domaine de Saint Cosme Les Deux Albion Blanc ist von mittlerer strohgelber Farbe. Der Wein hat diese typische salzige Nuance der Kalksteinböden, von welchen er stammt. Kombiniert mit weißem Pfirsich, Mango und Rosenblättern bietet er der Nase ein duftiges Bukett. Über die Lippen rollt der Les Deux Albion mit zartem Schmelz. Er bietet viel mineralische Finesse und Frische, die ihm auch ein langes Finale verleiht. Im Nachhall überrascht er mit Eindrücken von Feuerstein und Trockenfrucht.
Der Les Deux Albion ist ein einzigartiger Weißwein. Mit seiner Domaine de Saint Cosme erzeugt Winzer Louis Barruol einen der besten Weißweine von der südlichen Rhône. Die Frische ist bemerkenswert. Um das im warmen Süden Frankreichs hinzubekommen, bedarf es großer Erfahrung. Gut ist, dass Familie Barruol schon seit dem Jahr 1490 in der Region Wein produziert. Louis ist mit einem ganz besonderen Talent gesegnet.
Die Trauben für seinen Les Deux Albion wachsen auf einem zehn Hektar großen Weinberg in der Gemeinde Saint Martin. Dort weisen die Böden den höchsten Kalksteingehalt der gesamten Region auf. Es ist ein Terroir, das sich besonders für die Erzeugung hochwertiger Weißweine eignet. Der Les Deux Albion Blanc ist eine Cuvée mit der Hauptsorte Viognier (vierzig Prozent). Der Wein reift insgesamt fünf Monate auf der Feinhefe im Holzfass und im Edelstahltank. Er ist besonders, eben typisch Louis Barruol.
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