Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling Grosses Gewächs (GG) Alte Reben Réserve 2017

• Lange Reife auf der Vollhefe
• Außergewöhnliche Lage
• Lesegut von wurzelechten Reben

Schon seit mehreren Generationen bewirtschaftet die Familie von Ernst F. Loosen das Weingut Dr. Loosen. Eindrucksvoll anzusehen liegt das Anwesen oberhalb der Stadt Bernkastel an der Mosel inmitten eigener Weinberge. Das Haus rühmt sich besonders für seine wurzelechten Rieslinge, die das Terroir exklusiv spiegeln. Der Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Réserve gehört zu den Spitzentropfen des Weinguts und begeistert anspruchsvollste Gaumen.

Einzigartiges Duftschauspiel im Bukett

Beim gelblich golden schimmernden Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Réserve fühlt sich das Auge an frischen Akazienhonig erinnert. Nur passend, dass sich im Bukett ebenfalls Anklänge von Honig finden. Sie fließen mit weißer Frühlingsblüte, reifer Aprikose und einem Hauch saftiger Birne zusammen. Dabei ist schon das Bukett mit pikanten Facetten ausgestattet und macht Lust auf den ersten Schluck.

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Réserve: Am Gaumen perfekt ausbalanciert

Beinahe schwerelos erscheint der Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Réserve am Gaumen. Sobald der Riesling über die Lippen gleitet, offenbart sich dem Genießer eine harmonische Balance aus cremigen und mild lebhaften Akzenten. Die Zunge schmeckt reife Nektarine und balsamische Nuancen mit einem Anklang von kandiertem Ingwer. Im langen Nachhall zeigt der Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Réserve etwas Honig und einen Hauch Himbeere.

Exklusiver Dr. Loosen Riesling für exklusive Momente

Die vielgestaltigen Nuancen und Anklänge, welche dieser Riesling von Ernst F. Loosen offenbart, machen ihn zu einem Wein für edle Anlässe. Er verlangt nach wachen und anspruchsvollen Genießern, die Freude am Entdecken der Mittelmosel haben. Hochzeiten, Jubiläen und Taufen sind als Anlass perfekt. Als Speisebegleiter harmoniert der Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Réserve herrlich mit gegrillter Forelle, Putenbruststreifen auf frischem Salat und Maishähnchen an Spargelcreme.

Ürziger Würzgarten: Rotliegendes formt einen besonderen Weißwein

Mit der Lage Ürziger Würzgarten steht Ernst F. Loosen ein Weinberg offen, welcher sich von anderen Lagen der Mittelmosel unterscheidet. Hier nämlich wurzelt der Riesling nicht vornehmlich in Schiefer, sondern im sogenannten Rotliegenden. Dabei handelt es sich um rotes Vulkangestein, das der Weißweinrebe einen ganz eigenen Charakter verleiht. Die Gewächse selbst sind bis zu 120 Jahre alt und daher eng mit der Geschichte des Guts verbunden.

Die Trauben für den Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Réserve lesen die Winzer ausschließlich von Hand. Schon hier wählen sie nur die hochwertigsten Beeren aus und bringen diese in den Keller. Der Riesling gärt hier spontan in 1.000 Liter großen Fässern aus Eichenholz. Hiernach verbringt er zunächst 24 Monate auf der Vollhefe und im Anschluss noch einmal zwei Jahre auf der Flasche.